Пирог "Карамельный" постный с сухофруктами

[fronya40 15 924]

Сахар - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Мед - 2 ст.л.
Масло растительное - 1/2 стакана
Сода - 2 ч.л.
Мука - 2 стакана
Сухофрукты, орехи

 

Способ приготовления

Cахар расплавить в кастрюльке на медленном огне, постоянно мешая, до янтарного цвета.

Влить воду, на огне довести до однородной массы.
Cнять с огня, добавить мед, растительное масло, соду и муку, вымешать ложкой.

Добавить любимые сухофрукты и орехи по вкусу. У меня это сушенные абрикосы,курага, чернослив и орехи. По желанию можно класть, что угодно-кусочки яблока, тыкву, апельсины, семечки тыквы и т.д.
Поставила выпекать в мультиварка Флорис поларис на час.

В духовке печь при температуре 180 °C.

 

Примечание

 

Получился высокий, душистый, пушистый пирог. Очень ароматный с глянцевой верхушкой.
Иногда я пеку точно так же,но вместо воды кладу стакан кефира.
Продукты всегда под рукой и получается такая вкусность!
 

[pygovka 487]

fronya40:, Тань, а фото нет пирога? интересный постный рецепт.

[fronya40 15 924]

А вот и вставила!

[pygovka 487]

УРААА!!! Танечка, спасибо! красивый, такой высокий получается. точно для меня рецепт!

[fronya40 15 924]

Высокий и вкусный!

[pygovka 487]

Тань, а он не сильно сладкий получается? не любим мы сладкое... может можно уменьшить сахара?

[fronya40 15 924]

Сладкий. Уменьш сахар,добавь абрикосовой сухофруктов.

[IRR 5 346]

Тань, у тебя какие-то пироги и тортики замечательные, как каша из топора, прям из почти ничего  

люблю рассматривать на ночь   вприглядку.

[fronya40 15 924]

@IRR,спасибки

И на самом деле он вкусный очень.

Вот я что то поламалась и не хочется печь и есть печенное..зато очень хочется новую мультю для выпечки...странно....