Інгредієнти
- Крепкий кофе — 1 ст. (250мл)
- Сахар — 1/3 ст.
- Мед — 2 ст. л.
- Мука — 250г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Чернослив — 100г
- Орехи грецкие — 50г
Способ приготовления
В крепком кофе растворить сахар и мед. Просеять в кофе муку с разрыхлителем, размешать. Добавить порезанный на полоски чернослив и орешки - в оригинале предлагают крупно порезанные, я давала перекрученные на мясорубке. Тесто получится как густая сметана.
Выпекать в духовке при 180 градусах, время ориентировочно 40-50 минут. Я же пекла в мультиварке на режиме "Выпечка" 1 час 10 минут.
Примечание
Пирог без капельки масла, я сначала удивилась, но все же попробовала. На вкус интересно, немного резиново. При выпечке был странный запах кофе+чернослив, будто я возле костра сидела, но когда пирог остыл, ничего подобного уже не было слышно, все выветрилось!!!
Приятного аппетита!
6
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
