Інгредієнти
- Капуста — 1 средний кочан
- Яблоко — 2 средних
- Имбирь - хвостик с 3см
- Чернослив — 100г
- Сахар — 1 ст.л.
- Мускатный орех молотый — 1 ч.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами, имбирь натереть и все обжарить на растительном масле на режиме выпечка 10 минут. Добавить сахар, чернослив, мускатный орех.
Капусту нашинковать, добавить уксус, соль и обмять руками. Яблоко очистить, нарезать кубиками. Добавить капусту и яблоко к луку, перемешать и поставить на режим тушение на час. Потом добавить еще одно порезанное яблочко и протушить 10 минут
Примечание:
Эту капустку я всегда делаю в пост. В оригинале был изюм, но мне с черносливом понравилось больше! Еще отказалась от добавления куркумы - с черносливом она и так чумазая); ну и можно добавлять столовую ложку томатной пасты, чего я тоже не делаю.
Научилась делать эту вкуснятину у Омелы с ХП.
5
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
