Шоколадно-банановый брауни

[Юлькин 5 450]

Ингредиенты:

фасоль сырая - 1 стакан
орехи грецкие - 1 стакан
сахар - 100 г
какао - 1-2 ст.л.
шоколад - 100 г
бананы - 2 шт.
яйца - 4 шт.

 

 

 

Приготовление:

1. Фасоль отварить до готовности (на ночь замочить в воде).

2. Пюрировать фасоль блендером или в комбайне (мясорубке) с бананом и 1/2 стакана орехов

3. Шоколад растопить и смешать с фасолью.

4. Добавить соль, ваниль, какао в смесь и смешать до однородности.

5. Добавить 1/2 стакана орехов, порезав их на мелкие кусочки.

6. Яйца взбить с сахаром (если любите послаще, добавить еще 100 г сахара) до пышности, как на бисквит.

7. Осторожно смешать яичную смесь с шоколадной, выложить в форму диаметром 20-22 см и поставить в духовку. Выпекать при 180 град. 25-30 м. Проверить зубочисткой, она должна выходить с парой крошек.

 

Примечание:

В оригинальном рецепте вместо банана идет 200 г растопленного масла, но я решила облегчить блюдо и заменила бананом. Брауни получился очень вкусным, нежным, влажным и рассыпчатым.

Подавать можно со сливками, мороженным или сметаной. Смачного!!!

[fronya40 15 929]

Юль,а как фасоль себя чувствует в тесте?

[Юлькин 5 450]

Танюш, прекрасно, она совершенно не ощущается! Я раньше тортик такой фасолиевый делала, никто не верил, что он из фасоли.

[fronya40 15 929]

@Юлькин,я тоже делала,но не доваривала фасоль и было не очень...

[Юлькин 5 450]

Танюш, значит в следующий раз сделаю свой тортик, попробуешь мой рецепт, уверена, будешь довольна. Там надо варить до полной готовности. Много народу теперь его печет и довольны.

[Алцьона 12 061]

А я уже где-то читала про фасоль в тортах, не верила. Ну раз Юля печет , теперь верю! А попробовать, честно, пока не решаюсь