Рагу овощное в мультиварке

[fronya40 15 924]

Ингредиенты:

Морковь(крупная)- 1 шт
Луковица - 1 шт
Капуста белокачаная- 300-400 гр
Перец сладкий- 1 шт.
картофель - 4 шт.
томатный сок- 1/2 ст.
сахар -1 ст.л
соль-1 ч.л

Способ приготовления.

 

Все овощи порезать кубиками.

В мультиварку ( у меня Панасонник) налить немного растит.масла, выложить лук и морковку. Я пассерую на программе выпечка около 20 мин. Потом выкладываю остальные овощи,заливаю томат.соком ( или 1 столовая ложка томатной пасты развести в полстакане воды),включить программу Тушение на 1 час. Посолить, сахар, перец, приправы(по вкусу).

 

Примечание.

 

Я очень люблю рагу. Но в последнее время все стало не устраивать меня- на плите сильно жирно, если обжариваю.Если не обжариваю-чересчур диетично и не вкусно....И вот наконец то нашлась эта золотая середина.

Поэтому я и выставила этот рецепт здесь-может кто то как я ищет этот простой, но вкусный рецепт.

[LLika 1 283]

О, Таня, спасибо! Нужно реабилитировать свой Панасоник. А то скороварка его полностью вытеснила из кухни )))

[fronya40 15 924]

@LLika,это да. Я скороварик обожаю,но рагу в нем так не приготовишь,как и тушенную капусту....все в мультиварке они лучше получаются