Котлеты овсяные с картофелем и грибами

[ang-kay 8135]

Ингредиенты: хлопья овсяные быстрой варки 2 стакана
кипяток 1-1,5 стакана
картофель сырой средний 3 штуки
лук крупный 1 штука
грибы 200-250 грамм
чеснок 2-3 зубка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное для жарки
стакан 250 грамм

 

Способ приготовления

 

Хлопья залить кипятком,перемешать,накрыть и оставить минут на 20.

Картофель почистить и натереть на средней терке.

Грибы и лук порезать кубиком.Обжарить до готовности.

Смешать все ингредиенты.

Посолить,поперчить,

Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.

Мокрыми руками сформировать котлеты.

Обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Накрыть крышкой и протушить 2-3 минуты.

Подать теплыми или холодными.

 

 

Постимся вкусно и не впадаем в уныние!А главное-не едим друг друга!

 

Очень вкусные котлеты,которые  разнообразят и украсят ваш постный стол.

Рецепт был найден где-то в интернете.Рекомендую.

[Алцьона 12061]

Ой, а я такие тоже делаю!!! Тоже где-то в инете подсмотрела!!! Вкусно, подтверждаю!!!