Торт "Шпинатный"

[ang-kay 8 137]

Ингредиенты:

Тесто
молоко сгущеное 1 банка(370 гр)
мука пшеничная 1или в/сорт 650 грамм
яйцо 2 штуки
разрыхлитель 1 ч.ложка
шпинат(у меня замороженный) 180 грамм
Крем
молоко 700 грамм
какао-порошок 3 ст.ложки с горкой
сахар 170-200 грамм
яйцо 2 штуки
мука 2 ст.ложки
масло сливочное 100 грамм
ванилин в тесто и крем по вкусу
соль в тесто и в крем щепотка

 

Способ приготовления

 

Тесто

В блендере пюрировать шпинат вместе с яйцами.

Муку смешать с разрыхлителем.

Смешать все продукты,замесив тесто.Тесто мягкое.

Разделить тесто на кусочки,тонко раскатать.

Вырезать при помощи крышки или тарелки круги.

Перенести тесто на лист,покрытый бумагой для выпечки.

Выпекаем коржи при температуре 200 градусов 7-10 минут.

Крем.

Растереть яйца с сахаром и какао.Добавить муку и развести небольшим количеством холодного молока.

Молоко вскипятить.

Тонкой струйкой при постоянном помешивании.влить яично-мучную смесь в молоко.Дать закипеть.

Когда крем начал густеть,добавить масло.

Снять с огня.

Накрыть пленкой,чтобы она касалась крема и дать остыть.

Смазать коржи кремом.

Украсить по своему усмотрению.Я просто один корж раздавила и посыпала сверху и с боков.

Дать торту постоять не меньше СУТОК.

 

 

Рецепт взят на сайте Поваренок.ру.у Marioka82 .Спасибо за рецепт.Мои изменения.Выпечку я произвела в духовке(автор предлагает на плите в сковороде),Муку я брала первого сорта и у меня ее ушло значительно больше.В крем я добавила масла(у автора масла нет).Торт не очень сладкий(если положить 170 грамм сахара,как у меня).Вкус интересный.Через сутки коржи стали мягкими.Поэтому советую выдержать это время.

 

[Алцьона 12 061]

Был у нас торт фасолевый, а теперь новая диковинка - шпинатный. Это что же дальше будет??

Не пробовала шпинат никогда, но почему-то думаю, что он как щавель...?? А в торте он чувствуется? Ну визуально его видно, в коржах и мне видится между коржей?? или это от крошки??

А коржи на молочную девочку похожи  

[ang-kay 8 137]

 

 

Не пробовала шпинат никогда, но почему-то думаю, что он как щавель..

Аллочка,у него вкуса практически нет никакого.Он нейтральный.

 

А в торте он чувствуется? Ну визуально его видно, в коржах и мне видится между коржей??

Есть немного своеобразный привкус,но он нормальный не противный.Шпинат только в коржах.Между коржами его нет.

 

А коржи на молочную девочку похожи

Никогда не пекла.Но смотрела,что пользуется популярностью.

 

Это что же дальше будет??

Еще хлеб шпинатный принесу собственного сочинения.

Спасибо,что нашла время зайти на огонек.

[Алцьона 12 061]

Ну не зря я в этом году шпинат посеяла (вот если бы он еще и вырос у меня )!!! Чувствовала, что Анжела начнет из него вкусности готовить!

[ang-kay 8 137]

Сама не предполагала,если честно.Но тоже посадила.

[Алцьона 12 061]

А я еще и фенхель посеяла, и базилик, и сельдерей  . Может из такого что-нить имеется  ))??

[ang-kay 8 137]

Из всего перечисленного,только базилик ем.А остальное для меня,если честно,то бяка!Мама и то и другое садила.Не идет у нас.