Маффины соленые в электрокекснице

[fronya40 15 924]

Ингредиенты:

Кефир- 300 мл
Мука- 300 гр
Яйца- 2 шт
Сода- 0,5 ч.л
Соль- 0,5 ч.л

Начинка:
Яйца - 2 шт
Зеленый лук- пучок
Укроп- пучок

 

Способ приготовления

 

Сначала сделаем начинку:

Сварить в крутую яйца, залить холодной водой, небольшой пучок лука и зелени и измельчить.

Яйца очистить и порубить кубиками. Смешать,посолить и поперчить.

 

Переходим к приготовлению теста:
В кефир добавьте соду и перемешайте, таким образом сода погасится.

Затем добавьте яйца и соль, взбейте венчиком.

В яично-кефирную смесь введите муку. Муку добавляйте понемногу, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны.
Разогреваем кексницу. У меня VES на 4 порции. В формочку наливаю неполную ложку теста,столько же начинки и опять тесто. Закрываем крышку- 7- 8 мин и готово. Просто, а вкусно до безобразия.
 

Примечание

 

Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. Тесто для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.

[Toxa 1 697]

:smailuk10 (1):  :smailuk10 (1):  :smailuk10 (1):  сегодня же приготовлю! 

[Алцьона 12 061]

Никогда такого не делала, но думаю, на работу перекус просто отличный!!

Спасибо, Танюша, что приносишь нам вкусняшки!