Тёплый салат с баклажанами

[YNL 1 272]

Ингредиенты: Баклажан средний - 1шт.
Помидор средний - 2-3 шт.
Сыр твёрдый у меня Молендам или Старый голандский - 50гр.
Заправка
Укроп - пару веточек
Уксус виноградный - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль по вкусу

 

Способ приготовления

 

Баклажан нарезаем кружочками и в солёную воду на 10 мин. Отжимаем и обжариваем .

Тем временем нарезаем помидоры и сыр ( я нарезала чистилкой для овощей ).

Кружочки баклажана можно разрезать на две части или целыми кружочками.

Делаем заправку. Для этого уксус, оливковое масло, мелко нарезанный укроп и соль - всё смешиваем.

Заправляем салат и наслаждаемся.

[Джу 5 671]

Вот жеж, сразу видно человек эстетический, салат сообразила какой красивенный!

Не то что некоторые, так трясутся над баклажаном жареным, что до салата он не доживает,

и помидоры тоже не доживают, щелкаем их как груши, токо с хлебом

Спасибо Наташик за рецепт,  буду тренировать выдержку и пытаться собрать все воедино )))

[Izvarina 8 102]

Вот-вот, ага!  У некоторых сыр хороший до приличных блюд не доживает  Наташа, очень понравился салат, спасибо!

[fronya40 15 929]

Шо фото,шо сам салат вызывает страшный аппетит!!!!!!

[Vilapo 8 029]

Наташенька, салатик  очень аппетитный Спасибо