Огурцы с водкой

[Natali06 18 118]

Ингредиенты:

соль-1рюмка
водка-1рюмка
масло подсолнечное-1рюмка

приправы для консервирования огурцов
укроп
хрен
листья вишни, смородины, дуба
чеснок

Способ приготовления

 

Этот рецепт  достался мне от свекрови моей сестры. Рецепт очень старый и очень простой.. Огурцы по этому рецепту подходят для винегретов и для блюд ,где нужны огурцы больше квашенные, чем консервированные.

Для этого рецепта ,огурцы я беру крупные.

 

Итак: на дно 3-л банки кладем приправы,  те же, что и для консервирования, зонтик укропа, 1 лист хрена, листья вишни, смородины, дуба, по 2шт., зубчик чеснока.

Банку заполняем огурцами.

Сверху заливаем рюмку водки(самогону), подсолнечного   масла, соль .

Затем в  банку наливаем простой, холодной воды из под крана.

Банку закрываем капроновой крышкой и сразу  отправляем в погреб.

 

 Использовать такие огурцы можно по мере надобности.Допустим вам нужен один огурец. Смело достаем из банки один, остальные закрываем и отправляем назад в погреб.

 

 Вот и всё. Надеюсь рецепт вам пригодится.

[Vilapo 8 029]

Огурчики хороши , а вот погреба у меня нет

[Natali06 18 118]

Ленусик, спасибо! Рецепт простенький, но к сожалению, без погреба или подвала они стоять не будут. Сразу перекисают.

[Николаишна 1 569]

Прикольно! Надо моим родителям подсказать, у них как раз есть погреб) 

[Vilapo 8 029]

 

 

без погреба или подвала они стоять не будут

Конечно не будут, у меня сейчас в квартире +28 , мне бы самой в погреб спрятаться чтобы не забродить

[Николаишна 1 569]

 

без погреба или подвала они стоять не будут

Конечно не будут, у меня сейчас в квартире +28 , мне бы самой в погреб спрятаться чтобы не забродить

 

Чтоб тебе забродить, надо эту водку(самогонку) внутрь принять (и количество побольше) и хорошенько попрыгать  

А в холодильнике тоже не очень? Только погреб?

[Natali06 18 118]

Людочка, подскажи, конечно, а вдруг им и подойдут такие огурцы. Я вообще закатываю. А таких делаю парочку и мне вполне хватает. Правда едоки мы не очень)

 

Ленусь , у меня с утра , на кухне , было 25. ) ночью ливень был, да еще с такой грозищей, ужасть!

[Natali06 18 118]

Людусь, та можно и в холодильник, только где же столько места в нем взять?) Туда же хочется впихнуть все)))

[Vilapo 8 029]

 

 

Ленусь , у меня с утра , на кухне , было 25. )

Натуся на кухне мне  вообще температуру  страшно измерять,  особенно когда духовка включена

[Natali06 18 118]

А я сегодня смотрела температуру, когда булки расстаивала)) А так тоже никогда не смотрю.

[Николаишна 1 569]

Людочка, подскажи, конечно, а вдруг им и подойдут такие огурцы. Я вообще закатываю. А таких делаю парочку и мне вполне хватает. Правда едоки мы не очень)

 

 

Наташенька,спасибо, обязательно скажу. У нас как раз такие огурцы "улетают"! Любят все! Малая даже свежие, с грядки не ела... только консервированные...) а эти будет тоже! А как они в погребе стоят, долго? Или надо сразу уничтожить?

[Николаишна 1 569]

Людусь, та можно и в холодильник, только где же столько места в нем взять?) Туда же хочется впихнуть все)))

Та да... Особенно, когда там все тортами занято постоянно

[Natali06 18 118]

Людочка, не переживай, стоят эти огурцы долго. Главное, чтобы были покрыты жидкостью.

[Николаишна 1 569]

Людочка, не переживай, стоят эти огурцы долго. Главное, чтобы были покрыты жидкостью.

Спасибо, Натуся, сделаем)