Ликер "Шоколадный"для кондитерских изделий

Автор: Vilapo, в Сиропи, прошарки та добавки
Оцінити шоколад

Ликер "Шоколадный"для кондитерских изделий

Інгредієнти

  • Водка — 480мл
  • Сгущенное молоко — 1банка
  • Кофе растворимый — 1 ст.л.
  • Шоколад 56% — 100г
  • Ваниль (экстракт) — 1 ч.л.
Що ще приготувати з цих продуктів →

Ще рецепти: з шоколаду

Способ приготовления

Сгущенку, при постоянном помешивании,  нагреть вместе с растворимым кофе.

Всыпать поломанный шоколад, перемешать до растворения.

Влить  ванильный экстракт и водку, перемешать до однородности, перелить в бутылки.

Ликер "Шоколадный"для кондитерских изделийЛикер "Шоколадный"для кондитерских изделийЛикер "Шоколадный"для кондитерских изделий

Примечания

Для  пропитки бисквитов, в капкейки, кексы, сироп, крема, можно использовать сразу.

Для  личного пользования дать настояться,  периодически  взбалтывая, хранить в тёмном месте.

Рецепт не только приготовила , но  уже опробовала на шоколадных капкейках, запах стоял при выпечке обалденный :smile3: ,  в   шоколадном креме :vkusno 1: :i_am_so_:

 Ликёр приготовлен по рецепту Ларисы Вольницкой, за что ей огромное спасибо :flowerss:

Оцінка рецепта

Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:

Схожі рецепти

Привет, Ленуся! :m0574:

Потрясающий рецепт! :n6:  Простой и, конечно, вкусный!

А как у тебя все красиво всегда! :girl_love:

:girlhand:

Ирочка здравствуй, рада тебя видеть :flowerss: ! Спасибо за похвалу :friends:  Ликерчик  действительно очень простой,  но какой ароматной делает выпечку :girlhand:

Лена, как красиво!  :n6:  Я прям почувствовала вкус ликера. На тему подписалась, сделаю чуть позже - перед ДР, чтоб не хранить, а сразу по назначению его использовать ))). У меня ликеров и наливок собралось достаточно, я их уже в банках литровых храню, бутылок не хватает )))), а пить некому :biggrin: .

LLika написав(-ла):
Я прям почувствовала вкус ликера.

 Значит удалось удачно сфотографировать :biggrin:   Анжела, готовь на здоровье :friends: , буду только рада если тебе ликёрчик тоже понравится :flowerss: . У меня так же как  у тебя  коллекция ликёров стоит,  основное использование в выпечку :x25 (1):  мне нравится когда много  и разных :x22:

Леночка, очень  притягивающий ликерчик! :vkusno 1: Много не, а вот капелюшечку посмаковала... или  такое буйство вкуса только для пропитки? :smilie_girl_066:

Natali06 написав(-ла):
Много не, а вот капелюшечку посмаковала.

 Наташенька, как же без дегустации :x25 (1):конечно попробовала, надо же знать что наливаешь в продукт :328: Сегодня пекла шоколадное печенье с добавлением ликёрчика, как вкусно получается :vkusno 1: 

Обязательно сделаю.Спасибо.

 Анжела,  сделай,  попробуй  :friends:.   Надеюсь понравится :flowerss: !

Vilapo написав(-ла):

Ирочка здравствуй, рада тебя видеть :flowerss: ! Спасибо за похвалу :friends:  Ликерчик  действительно очень простой,  но какой ароматной делает выпечку :girlhand:

Здравствуйте.Дайте,пожалуйста рецепт кексиков,в котором можно применить такой ликер.Заранее спасибо. :hy:

@Наталья Алексеева, вот пожалуйста http://mooka.com.ua/topic/147-limonnye-i-shokoladnye-kapkejki/ можете в шоколадные кексы использовать этот ликёр  :girl_wink:

@Vilapo,Леночка, у меня экстракт стручковой ванили закончился... В Сильпо продается жидкий ароматизатор "Ваниль" Dr.Oetker.  Можно ли его использовать???

Меня с мороженого перемкнуло на этот ликер!!! Как вкусно!!!

@Алцёна,Алла, да уж, меня и без мороженого...

а у меня он такой густющий получился почему-то....ну очень густой..

@pygovka,Наташенька, а ты, милая, водочкой разбавь до нужной густоты.

ага, ужо нечего разбавлять. видите ли дочка с подружками пробу снимали, не заметили они как испарился

 У всех прошу прощения , сменила почтовый адрес, почта не приходит :oops:

Явдоха написав(-ла):
Vilapo,Леночка, у меня экстракт стручковой ванили закончился...

Танюша,  жидкий ароматизатор "Ваниль" Dr.Oetker , это не экстракт ванили, не подходит.  Заменить конечно можно, но  будет не то :girl_184:

Вот экстракт о котором идет речь в моем рецепте http://mooka.com.ua/topic/52-ekstrakt-vanilnyj/

Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.

УвійтиЗареєструватися