Торт "Муравейник"

[Vilapo 8 029]

Ингредиенты:

Для теста:

Сахар-125г.

Ванильный сахар-1п.(10г)

Сода-1ч.л.

Лимонная кислота-1/2ч.л.

Соль -1/4ч.л.

Яйцо С0-1шт.

Сметана-150г.

Сливочное масло-150г.

Мука-500г.

Крем:

Варёная сгущёнка-0,5л..(580г)

Масло сливочное-150г.

Грецкий орех - по желанию.

 

 Способ приготовления:

Тесто:

Смешиваем с мукой все сухие продукты.

Охлаждённое сливочное масло трём  на крупной тёрке в муку.

Вливаем яйцо, сметану, замешиваем  быстро тесто, чтобы не таяло масло.

Замешанное тесто  делим на две части,  заворачиваем в плёнку.

Кладём в  морозильник на 20мин.

Охлаждённое тесто, трём на крупной тёрке на противень, равномерным слоем.

Выпекаем  в разогретой духовке до 200* 15мин.

Заготовку ссыпаем в миску для остывания.

 

Крем:

Смешиваем варёную сгущёнку с мягким сливочным маслом, орехом.

Выливаем  на заготовку,   рукой  перемешиваем, измельчая крупные куски.

Выкладываем на блюдо, придаём форму.

Можно сделать торт на  одно большое блюдо или разделить на два.

Ставим в холодильник охлаждаться.

Рецепт старый у многих он есть,  любимый и вкусный  

[Natali06 18 069]

Ленуся, может рецепт и старый, но я никогда такой " муравейник" не готовила.☺ А значит, для меня он новенький! и очень интересный! Ленусичка, спасибо тебе, за твое умение , не, наверное искусство, учить других! И за такой чудесный торт!

[Izvarina 8 102]

Ленусь, спасибо за  тортик!   Я такого варианта "Муравейника" не знала. В моем детстве был вариант из кукурузных палочек и растопленных со сливочным маслом ирисок. Надо твой попробовать, обязательно

[Vilapo 8 029]

Наташенька,  Дианчик,  девочки готовьте на здоровье   Удивили, я думала  такой вариант многие знают .   Тем более есть повод приготовить, такая вкуснятина и готовится быстро, съедается ещё быстрее :vkusno 1: хотела ещё разрез  сфоткать , не успела, нет уже  

[Natali06 18 069]

Отож! Видишь какие мы , в этом плане , темные)))) учить нас еще и учить))))

[Алцьона 12 061]

А я такой делала и не раз. Очень просто, не надо возиться с красивыми формами, краюшками. Только я любила горку делать высокую и острую, наверное, у меня получался больше термитник)))

И он очень вкусный!!!!

Палочки в креме не слыхала, а вот печеньку измельченную делали, она называлась "Колбаска".

В 90-е такие колбаски и муравейники - это был единственно доступный шик!!

[inucya 2 582]

Леночка, была у меня банка варённой сгущёнки, и вот из неё получился твой тортик! Такое вкусное тесто, пока оно остывало , приходилось отгонять пробывателей!

[Vilapo 8 029]

 Инна, как вовремя подвернулась баночка сгущенки,  какой классный тортик получился !  Спасибо что воспользовалась рецептом .  И мне напомнила о том, что  давно не пекла "Муравейник"  для своих .