Конфеты домашние из нута

[ang-kay 8 139]

Ингредиенты:

 нут вареный 350 грамм

мед 2 ст.ложки

финики 50 грамм

орехи(у меня грецкий) 50 грамм

шоколад 50 грамм

вафли шоколадные (у меня 50 грамм

коньяк 1 ст.ложка

ароматизатор миндальный по вкусу

соль щепотка

сок лимона 1 ч.ложка

какао для посыпки опция

 

Способ приготовления

Нут замочить на ночь.

Отварить до готовности.

Орехи поджарить и по возможности убрать корочку. Крупно порубить.

Шоколад крупно порубить.

Вафли натереть на терке среднего размера.

Вынуть косточку с фиников.

Выдавить сок из лимона.

Нут, финики, мед, коньяк, сок лимона, соль разбить до однородной массы. Я это делала погружным блендером.

Добавить ароматизатор, вафли, орехи и шоколад. Размешать.

Влажными руками сформовать конфетки и обвалять их в какао.

Вот и все. Можно кушать.

 

 

 

 

Приятного и вкусного чаепития!

 

Рецептов в интернете таких конфет масса. У меня рецепт сборный. Неожиданно приятные, вкусные и ароматные конфетки получились. Никогда не скажешь из чего они. С наполнителями можно  "поиграть". Можно вместо меда добавить сахарную пудру или сгущенное молоко. Полет фантазии! Буду повторять однозначно. Рекомендую!

[fronya40 15 930]

И что нут какой на вкус в конфетках? Конфетки то очень заманчивые. Красивые очень!

 

Вопрос- а с нута надо пленочку снимать?

[ang-kay 8 139]

Тань, не за что не догадаешься , что в основе горох. Вкусные конфетки, я бы даже сказала, что с ореховым вкусом. Пленочку не снимала и не видела никогда на нуте. Может плохо смотрю?

[fronya40 15 930]

Это здорово,что не надо снимать. Я как делала хумус,мне сказала подружка,что надо снять,я снимала,снимала,потом плюнула и решила так оставить, на вкус никак не отобразилось. А конфетки сделаю обязательно. И полезно и вкусно нут же просто какой то чудесный продукт,как утверждают ученые по ТВ прилетел к нам с космоса. У меня он в доме все время есть,я супы красные с ним варю.

[ang-kay 8 139]

Какие это красные? Ты не путаешь с чечевицей?.Или красные в смысле с томатом?

[fronya40 15 930]

@ang-kay,красные супы это значит с томатом нут зеленый горох это я так спеша написала

[ang-kay 8 139]

Нут он даже не зеленый, а бежево-желтый.У меня вот такой.

 

[fronya40 15 930]

Ну да,и у меня такой же.

[олеся26 494]

Анжела конфетки супер !!! А где нут покупаете?   

[ang-kay 8 139]

Олеся, спасибо. Раньше в интернет-магазинах покупала. Как-то у нас на рынке. Последний раз в овощном магазине. 

[fronya40 15 930]

У нас нут продается рядом в магазине,там всякие цукаты,орехи ,рис,сухофрукты.

[Izvarina 8 102]

Энджи, спасибо! Попробую, у нас нут не проблема, часто его беру, на супы, в основном... Вафли с прослойкой которые? Чем, на твой взгляд, заменить можно? ... а то, я чёт, с детства ними дружбу не вожу....

[ang-kay 8 139]

Дианка, попробуй. Надеюсь, что понравятся. А вафли в них тоже не слышно совсем. Просто общий вкус и для связки. Они там полностью растворяются. Но, наверное, печенье можно.

[Twist 3 518]

Анжела, конфетки ну очень соблазнительные! :10: К фасоли в кондитерке я уже привыкла. А вот с таким ингредиентом как нут, сталкиваюсь первый раз.

Спасибо большое, что поделилась рецептом!  

[ang-kay 8 139]

Маришка, всегда пожалуйста. Пробуй и нут в кондитерке. Хороший результат.