Печь для пиццы G3FERRARI
А не пеку я, Юлечка, потомучто очень хочется хотя бы не поправиться! А разве можно устоять перед красавицей пиццей или лепешкой с кунжутом? Моей силы воли на это не хватает, поэтому не пеку даже хлеб- ибо слаба яДжу написав(-ла):Дяна, а чего ты не печешь?
Аня, а чем еще он торгует кроме феррарьки? Может у него есть еще что-нибудь интересненькое?Qween написав(-ла):Я купила эту печь у одного мужчины, который торгует стоковой техникой.
Фрончик- перечитай Дянино сообщение еще и еще раз - ты все еще хочешь феррарьку? ))))))))))
Дяна написав(-ла):очень хочется хотя бы не поправиться!
А разве можно устоять перед красавицей пиццей или лепешкой с кунжутом?
устоять ну никак низзяяяя )))))))))))))))))
О тожДжу написав(-ла):устоять ну никак низзяяяя )))))))))))))))))
Джу написав(-ла):Моя у итальянцев купленная, но кажись их все в Чайне клепают
Юлечка, моя тоже сделана в Китае 
.
Дяна написав(-ла):Аня, а чем еще он торгует кроме феррарьки? Может у него есть еще что-нибудь интересненькое?
Надечка, у него ассортимент небольшой: соковыжималки какие-то, пылесосы обычные, лампы светодиодные, кофеварки капельные. Эти печки первый раз приехали. Вместе с этими печками приехала суповарка Рассел Хоббс, и её сразу забрали. Я даже не писала про суповарку, т.к. ими уже давно все наигрались мне кажется. Если что-то будет интересное я напишу.
Дяна написав(-ла):разве можно устоять перед красавицей пиццей или лепешкой с кунжутом
Когда разделывала лепёшки, то немного кунжута осталось на столе. А потом делала пиццу и на её дно впечатались остатки кунжута. Потом эти зёрнышки на камне подрумянились и так вкусно было когда они попадались на зубок 
.
Я как-то тоже очень хотела суповарку. И уже заказала, но продавец стал мутить и я переболела.
Сейчас мне суповарку заменяет банка обычная установленная в СВ и погружной блендер. Суп поели-банку в посудомойку)))
Я и аджичку сразу в банке в СВ готовила. Очень удобно
Я тоже очень люблю когда кунжутик попадается на зубокQween написав(-ла):так вкусно было когда они попадались на зубок
lana19 написав(-ла):банка обычная установленная в СВ
Я ставлю две банки с разными блюдами, а в самой кастрюле, между банками, мясо с луком 
.
Дяна написав(-ла):Я тоже очень люблю когда кунжутик попадается на зубок
Надечка, значит пришло время печь доставать из закромов!
Qween написав(-ла):а в самой кастрюле, между банками, мясо с луком
Ого, какое новаторство, 
Я до такого не додумалась бы ( в хорошем понимании)
Аня, что ты? Какие закрома? Пойди почитай похудательную тему- я теперь там живу, и из закромов спортинвентарь достаю!Qween написав(-ла):Надечка, значит пришло время печь доставать из закромов!
А я только что поставила в СВ мясо, а потом пришла читать форум, а тут такой хороший совет: но было поздно!А жаль!lana19 написав(-ла):Ого, какое новаторство,
lana19 написав(-ла):какое новаторство
Это я сама придумала . Очень удобно!
Дяна написав(-ла):Аня, что ты? Какие закрома? Пойди почитай похудательную тему- я теперь там живу, и из закромов спортинвентарь достаю!
Надечка, я читаю 
. А что, и какую-нибудь диетическую пиццу не можно? Или вообще из теста ничего не будешь сейчас?
Джу Юлечка, подскажи, пожалуйста, для лепёшек/фугассов сколько теста ты берёшь, до какой толщины раскатываешь и какого диаметра? Сколько даёшь расстойки перед выпечкой? На лопатках или на рабочей поверхности делаешь расстойку?
Не прошло и пять лет, как я дочиталась про 2 минуты и выпечку!
Просто вчера так спешила испечь лепёшки, что только обратила внимание про 2 минуты между выпеканиями пицц. А перед этим, в пункте 3, написано что после прогревания печки, если лампочка не горит, то надо открыть печку на 2 минуты. А я вчера что-то прочитала бегло про лампочку, 2 минуты, но когда пришёл момент скидывать пиццу и лампочка не горела, я совершенно не вспомнила что надо сделать 
.
Qween написав(-ла):Джу Юлечка, подскажи, пожалуйста, для лепёшек/фугассов сколько теста ты берёшь, до какой толщины раскатываешь и какого диаметра? Сколько даёшь расстойки перед выпечкой? На лопатках или на рабочей поверхности делаешь расстойку?
Хорошо все таки, что мы отчитываемся в темках, а то я уже ниче не помню )))))
По рецепту Натали пекла, из всей порции 4 штуки вышло:
Фугас Дж. Хамельмана
http://mooka.com.ua/topic/1969-fugas-dzh-khamelmana
Расстойку на фольге делаю, на ней же и пеку, удобно, незаморочно, быстро, чисто (камешек берегу) )))
Очень бы хотелось, но думаю, что мне "слабо"Qween написав(-ла):Или вообще из теста ничего не будешь сейчас?
Джу написав(-ла):Расстойку на фольге делаю
И пиццу тоже не фольге? Фольгу маслом смазывать? Мне чего-то интересно именно на камень сбрасывать пиццу и лепёшки. Просто фугасс такой формы что с наскоку может красиво не получиться его на камне расположить.
Дяна написав(-ла):Очень бы хотелось
Надечка, ну тогда давай просто переписываться в теме про пиццы и лепёшки . Такое общение тоже приятно и интересно!
Замесила тесто и поставила в холодильник. Для пиццы делила по 280 г х 3 шт, а для лепёшки четвёртая часть теста - 360 г.
Ваять буду завтра !
Не, фольгу не смазываю, только мукой немного присыпаю (из мелкого ситечка, для тонкого равномерного слоя), ну и сами лепешечки снизу подпыляю хорошо, если тесто жидковато.
А формуешь прямо на фольге или на неё переносишь и печёшь?
Пиццу и лепехи растягиваю в пределах возможного до фольги (на ней не очень удобно с тестом работать), а собираю/надрезаю уже на фольге.