Млинці манно-вівсяні

[Уляна-ляна 2 552]

Ингредиенты: манна крупа-100г
вівсяні пластівці-50г
кефір-500мл
цукор-50г
яйце-1шт
сода-1ч.л.
олія соняшникова-50мл

                                                                                  

                                                                                       Приготування

 

Змішати манку з вівсяними пластівцями,залити кефіром і залишити на ніч у холодильнику.

Додати цукор з содою,яйце,олію і перемішати.

Смажити млинці.

 

                                                                                          Примітка

 

Рецепт взяла з журналу Рецепти господині" №4 2013року.

Декілька спроб спекти ці млинці на сковорідці і тефалівській млинниці були невдалі. Я додавала пшеничне борошно,а то млинчики були такі ніжні,що мені не вдавалося гарно їх перевернути.

А коли у мене з'явилася Оріошка,то вирішила  спекти ще в ній.  

І мені сподобалось!!!

Млинці хоч і товстіші,але  ціленькі,ніжні і смачні!!!

 Можна подавати із сметанкою,сиром,варенням.

[Natali06 18 118]

Оксаночка, блинчики и правда очень красивые ,  такие идеальные, прелесть!    Да ещё на такой помощнице!

 

 

Декілька спроб спекти ці млинці на сковорідці і тефалівській млинниці були невдалі.

Оксаночка,  и что нам теперь делать? Хотеть блинницу?  Или все таки  попробовать на сковороде?

[Уляна-ляна 2 552]

Наталь,їх можна і на сковорідці,та і рецепт в оригіналі для сковорідки ,та ще і ці млинці з начинкою сирною,та ще і зі сметанкою запечені. Але я виявилася не віртуозом в кулінарії і в перевертанні млинчиків..Та вони мені дуже подобались і я ніяк не могла заспокоїтись і змиритися з невдачами,а коли  отримала Оріон,відразу спекла їх. І  вирішила,що потрібно поділитися рецептом(адже у нас є власники Оріона)

 

 

Хотеть блинницу?

Ой,хотіти! Така файна штучка! Я її довго чекала! Знала,що нової не куплю,уже ж не випускають і з Китаю теж не випишу,тому лишилось тільки ОЛХ  чи щось подібне.Як тільки десь побачу,так її відразу і продадуть.А тут заглянула,а вона стоїть собі і красується за 140 грн .От так  мрія моя приїхала до мене зі Львова .

 

 

 Или все таки  попробовать на сковороде?

А на сковорідці я  ще раз і сама спробую (для чистоти експерименту),тільки буду меньшого діаметру наливати,щоб зручніше перевертати.

.

[Natali06 18 118]

Ой,хотіти! Така файна штучка!

Оксаночка,   спасибо!     Разве в такой компании , как наша, можно перестать чего то хотеть?!  Только попустит и  бац!  снова новая  хотелка вырастает!

[Уляна-ляна 2 552]

Так-таки-так! З ким поведешся,того й наберешся!

Ото ж у вас я всього набачилася і всьому вчуся.

[Elenka 4 097]

, 

Какой замечательный рецепт! :10: Ориошка имеется и сковородкой попользуюсь, если не поленюсь.

Люблю ,,ночные" заготовки!

[Уляна-ляна 2 552]

Дякую!

 

 

Люблю ,,ночные" заготовки!

Лєн,мені також зручно,коли на ніч щось заготую,а вранці швиденько приготував і на стіл.

[Алцьона 12 061]

Якраз вівсяні стоять без діла, доня відмовляється від вівсянки. Спробую нагодувати вівсянкою таким способом)

[Уляна-ляна 2 552]

Аллочка, можна спробувати приготувати,можливо,малечі сподобається.Їх можна  подавати  з сиром , згущеним молоком,вареннячком, або вже з чим  дитя полюбляє. Я  завтра планую  вранці також приготувати своїм на сніданок.

[Уляна-ляна 2 552]

 Или все таки  попробовать на сковороде?

 

 

А на сковорідці я  ще раз і сама спробую (для чистоти експерименту),тільки буду меньшого діаметру наливати,щоб зручніше перевертати.

Пекла млинці на сковорідці.Все гарно спеклося.Для того,щоб зручніше було перевертати млинці я  пательню накривала кришкою ,щоб млинчики зверху "схопилися" .

Ось результат. Це  -жарені на сковорідці.

 

А ці -в Оріоні

 

Подавалися з гарбузовим варенням. 

Змінено 12 лютого, 2016 користувачем Уляна-ляна

[Natali06 18 118]

Оксаночка,  спасибки!  

 

Подавалися з гарбузовим варенням. 

 А шо за варенье? как готовить?

[Уляна-ляна 2 552]

Наташ,це якби-то і не варення,тому,що без термічної обробки.Гарбуз перекручується з лимоном , апельсином і цукром.Добре перемішується і зберігається в холодильнику.Потрібно,щоб постояв такий джем хоча б тиждень,тоді смак стає яскравішим і запашним.

[Алцьона 12 061]

Замочила вівсянку з манкою на ніч. Завтра вранці буду куховарити. Як багато млинців з порції виходить, щоб знати, о котрій вставати, аби їх встигнути попекти?

І ще питаннячко: я замочила не в кефірі, а в домашньому йогурті, він у мене густенький. То не страшно? чи варто додати тоді рідини (ще трохи йогурту)?

[Уляна-ляна 2 552]

Алла,мабуть,уже пізно? Не побачила запитання. Вибач!

 Хіба що на майбутнє кому знадобиться 

 

 

Як багато млинців з порції виходить,

В Оріошці 10-12шт,а на сковорідці більше,тому,що я роблю їх меьшичкими,щоб добре перевертались.

 

 

 

я замочила не в кефірі, а в домашньому йогурті, він у мене густенький. То не страшно?

Як на мене - ні,не страшно. Мені якщо тісто трішки густіше,то навіть краще.

 Алл,а які враження ? Доня куштувала?

[Алцьона 12 061]

Признаюсь чесно, я половину тіста не встигла перепекти (через оті свої потягушки ). Лишила на вечір в холодильнику, але ввечері поїхала до батьків) І от чекає мене те тісто й досі. Ввечері спробую його перепекти для експерименту))

Тісто по густоті схоже на те, що в панкейках, то я не лила, а ніби розмазувала по сковорідці.

І чомусь вони в мене погано відставали від сковорідки(( Рвались, жмакались( Я вже й змазувала олією...але все рівно( Ну буває от таке з млинцями в мене, пристають хоч плач, а наступного разу вже норм печуться...

Можливо, треба було робити меншими, як ото ті ж панкейки, оладки.. тоді перевернути легше. От ввечері й спробую))

Враження. Доня мовчки з"їла. Це вже досягнення))) Смак у них цікавий, не млинцевий, як звикли, а й описати не знаю...ситні вони)) На сніданок з якимсь варіннячком - саме те!!!