Печенье овсяно-тыквенное

[Уляна-ляна 2 552]

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 1 стак.
Пюре тыквы - 1 стак.
Мука кукурузная - 1 стак.
Мука пшеничная - 1 стак.
Разрыхритель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 100г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное (размягченное)- 150г
Ванильный сахар - 1 уп.
Изюм - 50г
Орехи грецкие измельченные - 50г
Кунжут - для посыпки

стакан - 250 мл

 

                                                                                      Способ приготовления

 

 

Смешать предварительно не очень мелко измельченные хлопья, муку, соль и разрыхлитель.

Масло взбить с сахаром.

Добавить охлажденное тыквенное пюре (тыкву порезать на кусочки, добавить 50 сахара и прокипятить 15  мин. на маленьком огне до мягкости и измельчить блендером ), яйцо, ванильный сахар.

Эту масу хорошо перемешать.

В эту смесь добавить смесь из муки и еще раз хорошо перемешать.

Добавить орехи и изюм.

Выложить на протвинь ложкой и посыпать сверху кунжутом.

Выпекать 25 мин. при температуре 190-200 градусов в предварительно разогретой духовке.