Шоколадная елка

[lesik_l 1 814]

Ингредиенты:

шоколад черный - 550 гр

орехи - 250 гр (кешью, можно заменить фундуком, менее предпочтителен грецкий, арахис)

сах. пудра - 2 ст. л.

посыпка цветная - 2 ст.л. (не обязательно)

 

 

Изготовление:

 

Расстилаем на противне, либо любой другой плоской поверхности 2 листа фольги.

На фольге намечаем кресты длиной стороны 19, 17, 15, 13, 11, 9, 7 и 5см. Удобнее это делать надавливанием кончика ручки чайной ложки вдоль линейки. Самый большой крест лучше делать на поверхности, которая в дальнейшем будет подложкой изделия.

Подготавливаем орехи, их нужно просушить либо в микроволновке (2-3 мин на максимальной мощности) либо на сковороде. Очистить от шкурок при необходимости и разбить на куски через слои бумаги, сложенное полотенце . Кусочки должны быть не мелкими для создания объема у еловых лап.

500 гр. шоколада растапливаем на водяной бане, вмешиваем орехи и чайной ложкой заливаем кресты и создаем несколько небольших лепешек на свободном месте. Посыпаем цветной посыпкой, сахарными шариками. Выносим на балкон, либо ставим в холодильник для затвердения. Через минимум пару часов достаем, нагреваем оставшийся шоколад.  Аккуратно отделяем кресты и лепешки от фольги. Начинаем сборку, лапы крестов разворачиваем по отношению друг к другу,  между крестами на шоколад крепим лепешки, если они получились большими, отламываем лишнее, делим на части. Это позволит елке красиво вырасти в высоту. Вырезаем из парочки лепешек 3 треугольника с равными сторонами- это будет наша верхушка. Готовую елку через сито посыпаем сах. пудрой.

Есть ее нужно отламывая лапы.

[lana19 20 606]

Алена! Идея отличная! В мае))) не надо выносить елку и от игрушек разбирать! И вкусно как! Шокоманьякам на радость!