Профитроли закусочные с творожной начинкой

[ang-kay 8 139]

Ингредиенты: Профитроли маленькие(на два укуса) 28-30 штук
Начинка
творог (у меня домашний) 200 грамм
яйцо вареное 2 штуки
сливки жирные 30-50 грамм
соль по вкусу
перец черный молотый по желанию
чеснок по желанию
зелень для украшения
семга соленая для украшения

Способ приготовления

Печем профитроли небольшого размера по любимому рецепту

Творог соединить с яйцом и сливками.

Взбить блендером до однородности.

Посолить, поперчить или добавить чеснок(я не добавляла)

Верхушку профитролей срезать.

Наполнить кремом.

Положить кусочек семги и зелень.

Накрыть срезанной верхушкой.

 

 

 

Приятного аппетита!

 

У меня профитроли по этому рецепту 

Профитроли картофельные

 

Очень вкусно. Подходит для фуршетного стола и для обычного праздничного застолья! Рекомендую.

 

[Николаишна 1 569]

ААААА! И вот кто меня просил сюда на ночь глядя заходить?  Это нереально красиво!!!!

[ang-kay 8 139]

Ночью на это точно смотреть нельзя, если только холодильник не заминировать