Овощная "закусочка"

[LLika 1 283]

Ингредиенты:

Баклажаны

Перец сладкий

Соль

Соус соевый 

Уксус бальзамический

Масло оливковое

Соус гранатовый "Наршараб" 

 

Способ приготовления

 

Пока сезон овощей увлеклась такой "закусочкой".

Испечь на сковороде газ-гриль баклажаны и сладкий перец. Очистить, порезать на небольшие кусочки. Можно немножко присолить морской солью.

В пиалку налить соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло, у меня еще имеется гранатовый соус Наршараб (очень сюда подходит) - всё по вкусу. 

Ну и всё, макаем овощи в маринад ииии... как же это вкусно   . 

Можно нарезанные овощи залить маринадом и дать часок-полтора  настояться. 

 

[Natali06 18 118]

Ликуся! Здорово придумано!  Мне нравятся овощи в этой сковороде.Да еще с таким добавлением!  Спасибо!

[lana19 20 605]

Анжела! И от меня лови боооольшую спасибу 

Люблю запеченные овощи  Теперь с соусом попробую!

[LLika 1 283]

Девочки, на здоровье!

У меня газ-гриль очень часто в ходу, люблю в ней готовить. Летом овощи - быстро запекаются, зимой - мяскО.