Куриное Afritada (мультиварка- скороварка Moulinex CE4000)

Наталочка, а можно без рыбного соуса? Прочитала, что это такое, и поняла, что такое кушать я не смогу  Даже печеньку грызть перестала...

А все остальное очень вкусно, если получу одобрение на безрыбносоусный способ приготовления, то попробую повторить в мульте.

Аллусь, та можно, конечно.   Тогда солишь по вкусу и усё)

Алцёна написав(-ла):

Прочитала, что это такое, и поняла, что такое кушать я не смогу

Все ингредиенты в сборе. Завтра будем приступать. Но я забыла, какую программу в мульте выбирала для тушения подобных блюд. И вот где-то когда-то такое вумно-превумное вычитала и ...склероз((

Вот если я обжарю мяско (это я помню, на выпечке делать)) и уже с картошечкой оставлю на режиме Тушение??? Но время уж точно не 10 минут. Час??? Или пробовать?

Алцёна написав(-ла):

Но время уж точно не 10 минут.

Алцёна написав(-ла):

Час??? Или пробовать?

Ага, пробуй, в мультиварке же всегда можно открыть и попробовать.

ОГо, а что, мясо быстрей картохи готовится в скороварке? Чудо))

Та будет оно у меня тушиться, пока с огорода не приду))) пробовать некогда, пусть ждет, готовее будет

Сделала, откушали! Спасибо! Вкусно. Правда, с режимом я не угадала. Поставила на Тушение и на огород, через час глянула - батюшки, а там и не шевелится(( А кормить то пора... я бегом все в кастрюлю, пока первое кушали, дошла картошка)) Буду искать разъяснения по режимам мульти.

Аллусик, сонцэ ,  а ну скажи-  ка модельку своей мульти?

 Ты знаешь, на данный момент, мне ооочень нравится эта скороварЬ.

Алцёна написав(-ла):

мясо быстрей картохи готовится в скороварке?

Именно!   Я недавно готовила бедра просто с в соусе, без предварительного маринования. Так поставила 7 минут,  но и это оказалось  много. Вполне можно ставить 5.

@Natali06, сейчас матюкнусь)) Фламберг)) фот такая у меня помощница))

Алцёна написав(-ла):

сейчас матюкнусь))

А если серьезно, Аллусь, поставила в тупик  Я считаю себя очень неопытным мультиваром  ,  так что  не разбираюсь   во всех тонкостях... Хотя...  готовила в Полярисе ножки, по Маришкиному рецепту. За час были просто суперовые.

Наташ, та мои очи не бачилы)) Подарок мужа. Это я к тому, что нигде в инете про такую модель никто не слышал)) Вот и совета не у кого спросить. Так поняла, спецзаказ для Эпицентра, назвали ж особенно, а глянь, так копия редмонд

Но в принципе, я ею довольна)) 

Алцёна написав(-ла):

Но в принципе, я ею довольна)) 

 Насколько я поняла, режим тушение дает маленькую температуру. Подходит для соусов и блюд не требующих температур. В твоей мульте сказано 

Программы

16 программ,

Пока не найду какие...  Чичас  буду искать . Тогда может общим разумом решим. ОК?

Вот открыла свою книженцию. Про Тушкування:

Виробник радить використовувати цю програму для тушкування м"яса, приготування холодних страв та інших страв, що потребують тривалої термічної обробки.

Вот еще интересненькое:

Страва приготувалась не до кінця - забагато продуктів для приготування.

А у меня полная чаша была, это меня и зацепило сразу, я тогда спецом сфоткала:

А читаю рецепты к мульте, так вот курицу с овощами сначала по стандарту на Выпечке обжаривают, а потом готовят на "М"ясо в пароварці". Хм... я думала режим Пар только для вареников...

Алцёна написав(-ла):

А у меня полная чаша была,

Аллусик, прости!  Увидела твое фото ,  с полной чашей картофеля, и поняла, что я  не полностью расписала ингредиенты.    В оригинале, картофеля нужно всего 1 шт,! Я добавила больше, но всего настолько,, чтобы она только слегка покрыла куриные ножки.. Иначе  не будет того вкусного соуса, которого так много  по окончании приготовления.

НЕ, ну 1 картошка на 7 ножек - это несерьезно  мы же картофельные души

Наташа, я конечно картошки больше положила, чем 1, но я и делала 1,5 порции, чтобы компашку накормить)) потому так много всего. Соуса много получилось, я даже сначала перепугалась, что сварился суп какой-то

Пы.Сы. и это еще не вся картошечка. Свекровь мне начистила ее стооолько, чтобы всем хватило, но у меня она в чашу не влезла, половина аж вот такие мы картопляные)