Інгредієнти
- Цветная капуста — 1 средняя головка
- картофель — 3 шт( средние)
- чеснок — 3 зубчика
- лук — 1 шт( большой)
- молоко — 2 ст.
- куриный бульон — 2 ст.
- соль, перец- по вкусу.
- оливковое масло
Способ приготовления
В чашу мультиварки положить чеснок, лук, цветную капусту( разрезать на части), картофель(кусочками). Влить молоко и куриный бульон.
Включить режим" высокое давление" на 12 минут.
После того, как программа закончится , дождаться сброса пара.
При помощи ручного блендера перебить смесь, пока масса не станет однородной.По вкусу добавить соль , перец.
Если суп слишком густой добавить немного молока или бульона.
Подавать крем -суп немного сбрызнув оливковым маслом.
Смачного!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Марокканские фрикадельки в томатном соусе (мультиварка-скороварка Moulinex CE4000)
Говядина тушеная в красном вине (мультиварка-скороварка Moulinex CE4000)
Рассольник с куриными сердечками (мультиварка- скороварка Moulinex CE4000)
Куриное Afritada (мультиварка- скороварка Moulinex CE4000)
Торт "Ореховый". (Скороварка-мультиварка Moulinex CE503)
Мультиварка-скороварка Moulinex CE503
Как я люблю крем супы!!!
И варила пару раз всего..
Танюш, ну вот ты, как и я! 
Но я то знаю пАчему... а патамушто у меня не было скороварь 
. А теперь всё настолько просто и легко! 
И суп то -вкусный, хоть и простой! 
Вдруг решишься- надеюсь понравится!
Хороший рецепт! Я тоже очень люблю крем-супы и тоже очень редко готовлю:) люблю из брокколи, а вот из цветной капусты ещё не готовила - обязательно попробую!
Вот, вот ,Натуль, теперь мы все можем делать легко!Kira написав(-ла):тоже очень редко готовлю:
А супчик... надеюсь понравится! 
Natali06 написав(-ла):Вдруг решишься- надеюсь понравится!
Да ну прям решишься..это главное попасть в очередь ваших - наших блюд)))пока все перепробуешь! !
Наташенька, про легко - это точно. Я уже не представляю как готовила первые блюда на плите:) теперь у меня и меню более разнообразное. Вот надо теперь ещё и крем-супчики освоить:)Natali06 написав(-ла):Вот, вот ,Натуль, теперь мы все можем делать легко!Kira написав(-ла):тоже очень редко готовлю:
А таки да...fronya40 написав(-ла):)пока все перепробуешь! !
У меня муж по первой ещё сопротивлялся ( видите ли борщ ему в простой кастрюле больше нравитсяKira написав(-ла):Я уже не представляю как готовила первые блюда на плите:)
), а теперь уже и не замечает. 
У меня муж по первой ещё сопротивлялся ( видите ли борщ ему в простой кастрюле больше нравитсяKira написав(-ла):Я уже не представляю как готовила первые блюда на плите:)
), а теперь уже и не замечает. А я вот борщ в скороварке ещё не варила...я пока не понимаю как - в бульон заложить все сразу или в несколько этапов? Или бульон варить сразу с картошкой, а потом заложить все остальное?
Наташа! Все сразу в горячий бульон. После набора давления 1 - максимум 2 минуты - выключаем. Давление не стравливаем.
Да! Капусту кладем в самую последнюю очередь поверх всех овощей.
Или обжариваем в СВ лук, морковку, свеклу - сильно не надо - только до изменения цвета.
Потом томат, картофель.
Заливаем горячим бульоном. Потом капуста
После набора давления 1 - максимум 2 минуты - выключаем. Давление не стравливаем.
Наташа! Спасибо боооольшое 
за рецепт! Супы пюре любим! Такой еще не пробовали 
Записала в ближайшие планы!
Я писала уже - что суп пюре готовлю в банке в СВ. (что бы потом блендером не поцарапать кастрюлю)
А пространство вокруг банки заполняю, например - овощами для оливье или винегрета ( по совету Анечки- Квин) и заливаю водой до плечиков или середины банки.
Ланчик, ты не забывай, что у оурсончиков прога суп- Минимум 10 минут. И меньше там никак.
И давление там само стравится и сразу)
Да! у вас там давление уже в программу включено.
Ты пробовала ведь в Оурсоне готовить борщ. Все нормально? 10 минут хватает? или много?
Девочки, спасибо. Я попробую сварить бульон, а потом на 10 минут:)
Наташик, а я уже пообедала твоим супчиком... 
:vkusno 1: Очень, очень вкусно!!! Первый мой суп из цветной капусты, где ее совершенно не слышно ))) Даже муж не поверил, что там цветная капуста и нет никакой крупы. Я просто разбивала овощи пластиковым блэндером, он немножко крупнее измельчает чем железный.
Так что огромная "спасиба" за супчик, буду теперь его готовить часто, мои любят крем супчики. :smailuk10 (1):
Юляшик, на здоровьице! 
Очень приятно, что суп понравился тебе и твоей половинке! 
А я поленилась и двумя порциями перебила в блендере от БошикаЮлькин написав(-ла):Я просто разбивала овощи пластиковым блэндером
Но суть то не меняется! Из супика мы сделали крем!
Kira написав(-ла):Я попробую сварить бульон, а потом на 10 минут:)
Наташенька, я с бульона только снимаю пену. Фасоль , перед варкой замачиваю на ночь. Так мне больше нравится. Всё остальное по стандартной программе.