Інгредієнти
- Мясо — 800г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Вода — 80мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный — 5 горошинок
- Перец душистый — 3 горошинки
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Пиво темное — 0,5л
- Хлеб бородинский — 2 ломтика
- Горчица — 2 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Способ приготовления:
Мясо нарезать ломтиками.
Лук нарезать полукольцами.
В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить лук пару минут. Я делала на режиме "Выпечка".
Добавить мясо, перемешать и обжарить все вместе еще 12 минут.
Влить воду, добавить перцы, сахар, лавровый лист, чеснок.
На один ломтик хлеба намазать горчицу и положить хлеб на мясо горчицей вниз. Другой ломтик хлеба также положить на мясо.
Влить пиво сверху на хлебушек и добавить соль.
Поставить тушиться, я тушила на режиме "Тушение" 1,5 часа.
По истечении времени размять хлеб и все хорошо размешать.
Получится ароматное мяско и подлива.
Примечания:
Я делала в мультиварке "Фламберг".
Рецепт увидела доця на канале у Марины Петрушенко и уговорила меня сделать такое блюдо для папы 
подкупило пиво в рецепте 
а раз есть пиво, то значит - для папы 
В оригинале рецепта бралась говядина и для свинины там указано время 1 час, но мне показалось мало, мясо жестковатое было (хотя, может то было особенность самого мяса), потому добавила еще полчаса и не пожалела.
Когда мяско еще горячее, то немножко чувствуется пиво и кажется, что хмельное) Но это только сразу, потом остается привкус хлебушка.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Алла, супер! Так интересно попробовать!
Наташа, 
меня именно интерес заставил сделать такое мяско 
Аллочка, а если без мультиварки? В духовке можно попробовать?
Инусь, я не большой специалист, но, думаю, можно. Только, наверное, надо в чем-то с крышкой.
С крышкой, конечно. Иначе выпарится жидкость быстро.
Так, ставлю и этот рецепт в очередь. )))
Жду впечатлений))
Как у вас с темным пивом? А то я еле нашла, редкость нынче у нас темное пиво))
Как с темны пивом - не знаю. Мы с августа, наверное, не покупали никакого. Надо будет глянуть..
Захотелось пива...вспомнила про это мяско.
Наелась мяса, нанюхалась пива)) правда малышу не очень понравилось... Музыкальную ночку мне выдавал)))