Наши торты, украшенные мастикой
damilaj написав(-ла):Шедевр, а яка його висота, як ти його виймала з холодильника, не хитався? Вам это нравится Не нравится Ник или текст Ответить Цитата
Люд, дякую, с букетом біля 45 см, коли виймала не хитався. А ось везти на руках по нашій дорозі це ще та пригода 
nestr написав(-ла):"Щенячий патруль" 3,9 кг пинчер, ананасы, сливки, масляный ганаш на черной глазури, "Марианна", пластичный шоколад, карамель.
Танюша, твои щенки один в один как мультяшные и сам тортик супер. Ты так много фигурок на тортик делаешь, сколько по времени ты их лепишь? У меня этот процес долгий, особенно если ещё нужно замешивать много разной по цвету мастики
nestr написав(-ла):Мой первый свадебный, нормального фото нет, только в холодильнике раз щелкнула, поэтому маємо те, що маємо..
Свадебный видно, что классный, но к сожалению фотка многое не передала. Там я вижу и кружева есть, но разглядеть трудно. Надеюсь следующий свадебный во всей красе покажешь
наконец я получила фото тортика, который делала для племянника
SanaT написав(-ла):наконец я получила фото тортика, который делала для племянника
Мне очень нравится! И оформление, и цвет, и пропорции и топпер - всё гармонично 
Kamelyushka написав(-ла):Танюша, твои щенки один в один как мультяшные и сам тортик супер. Ты так много фигурок на тортик делаешь, сколько по времени ты их лепишь? У меня этот процес долгий, особенно если ещё нужно замешивать много разной по цвету мастики
Спасибо! Я тоже крашу достаточно долго, обычно накануне, а леплю в другой день. Распечатываю картинку в нужном размере, чтоб соблюсти основные пропорции, с такой картинкой гораздо проще найти правильное место для крепления деталей. Лепила вечер, где-то с 20 до 24 часов, а торт оформляла уже ночью. Патруль лепила первый раз, они все лепятся по одному принципу, разница в цвете и деталях, нашла хороший МК Скай:
https://www.youtube.com/watch?v=s0Wx65EKwa8&t=1s
её лепила первой, а остальных по аналогии, ориентируясь на картинки. Щенки без шпажек, т.к. детки маленькие, головы крепила на стержень из белой глазури (трубочки для коктейля заполняла из корнетика растопленной глазурью).
nestr написав(-ла):SanaT написав(-ла):наконец я получила фото тортика, который делала для племянникаМне очень нравится! И оформление, и цвет, и пропорции и топпер - всё гармонично
Подписываюсь под каждым словом. Очень шикарный торт, такой выдержанный, всё в нём на месте: и не много, и не мало, смотрится богато
nestr написав(-ла):Kamelyushka написав(-ла):Танюша, твои щенки один в один как мультяшные и сам тортик супер. Ты так много фигурок на тортик делаешь, сколько по времени ты их лепишь? У меня этот процес долгий, особенно если ещё нужно замешивать много разной по цвету мастики
Спасибо! Я тоже крашу достаточно долго, обычно накануне, а леплю в другой день. Распечатываю картинку в нужном размере, чтоб соблюсти основные пропорции, с такой картинкой гораздо проще найти правильное место для крепления деталей. Лепила вечер, где-то с 20 до 24 часов, а торт оформляла уже ночью. Патруль лепила первый раз, они все лепятся по одному принципу, разница в цвете и деталях, нашла хороший МК Скай:
https://www.youtube.com/watch?v=s0Wx65EKwa8&t=1s
её лепила первой, а остальных по аналогии, ориентируясь на картинки. Щенки без шпажек, т.к. детки маленькие, головы крепила на стержень из белой глазури (трубочки для коктейля заполняла из корнетика растопленной глазурью).
У меня первая собака, когда я лепила, вышла лучше чем вторая.
Я начинала с кремовых тортов, а мастика со временем плавно начала влезать в моё творчество))), иногда бывает, что я прям и не знаю с чего начать, поэтому часто процесс лепки и замеса мастики сливается, а я просто теряюсь во времени....
А ты большой мАладец и изобретатель. Это же нужно было придумать сделать стержень с белой глазури! я возьму на заметку
Немножко нежности
ВШБ, крем сметанно-сливочный, малиновое конфи.
вес - 3300 кг
Многие, наверное, знают замечательную тортовую мастерицу из Ивано-Франковска Галину Двилюк, а кто не знает, может познакомиться, её сайт https://galinatort.ru.gg/ .
Собственно, увидев её торты я и "заболела" тортиками
У неё потрясающие работы, которые поражают своей масштабностью, чистотой исполнения, бесчисленным количеством декоративных элементов!!!
Очных курсов она не проводит, поэтому поучиться у неё очно не получится. Мне посчастливилось с ней лично пообщаться по телефону - это очень приятный и щедрый человек!
И вот, буквально неделю назад, она создала свой канал, на котором она размещает небольшие ролики по созданию декоративных элементов. Очень надеюсь, что их будет много, поэтому очень прошу поддержать её и подписаться на канал https://www.youtube.com/channel/UCdBsXnzIEu83ysUVuUqY4Tw/videos
SanaT написав(-ла):наконец я получила фото тортика, который делала для племянника
очень-очень!!!! такой цвет - не передать!!! и все так подобрано со вкусом! КЛАСС!!!!
@nestr,у меня,как всегда - вопрос...КАК на том ютубе подписываться и ГДЕ потом ту подписку искать???? а то я все в закладки да в закладки - малая скоро выгонит из-за компа - сказала,что там в тех закладках уже никто у меня ничего не найдет...и это правда(((
@nestr,ТЫК сделала...там уже кто-то был зарегистрирован..малая придет - спрошу.Но подписку теперь вижу где искать - СПАСИБУЛИЩЕ!!!!!
Мой сегодняшний "Ниндзя для Миши". 3,5 кг, коржи пинчер, сгущеночная пропитка, сливочно-сметанный крем с добавлением желатина, вишневое конфи. Уже и фотоотчет прислали , остались довольны .
По мотивам игры OVERWATCH
"Сникерс"
3100 кг, мастика Марианна
"Эстерхази" Вес 3,130 кг.
SanaT написав(-ла):По мотивам игры OVERWATCH "Сникерс"
Игры такой не знаю, но торт классно выполнен!
SanaT написав(-ла):мастика Марианна
Оксана, мастику черную брала или сама красила? Как тебе мастика?
Наташа_ написав(-ла):"Эстерхази" Вес 3,130 кг.
Торт с ноутбуком удался - мне нравится и работа проделана большая. Торт в подставке? А в ноуте что? Если тоже торт, то вообще респект).
Клавиатура здорово сделана. Как по мне, цвета на картинке монитора мрачноваты - как перед бурей, но все равно класс! На картинке облачка выстроились прямо в ряд, можно их более хаотично разбросать. Чтоб окантовочка приклеилась ровно, её можно подправить линейкой (сдвинуть линейкой на место). Сложный дизайн и ты с ним справилась!
Игры такой я тоже не знала))), теперь знаю что есть такая)))
Мастику брала готовую.
Не могу сказать, что в восторге, но работать вполне можно. Главное приспособиться к ней.
nestr написав(-ла):Наташа_ написав(-ла):"Эстерхази" Вес 3,130 кг.Торт с ноутбуком удался - мне нравится и работа проделана большая. Торт в подставке? А в ноуте что? Если тоже торт, то вообще респект).
Клавиатура здорово сделана. Как по мне, цвета на картинке монитора мрачноваты - как перед бурей, но все равно класс! На картинке облачка выстроились прямо в ряд, можно их более хаотично разбросать. Чтоб окантовочка приклеилась ровно, её можно подправить линейкой (сдвинуть линейкой на место). Сложный дизайн и ты с ним справилась!
Спасибо, за комментарии. Будем дальше экспериментировать. В ноутбуке вафельные коржи с шоколадным ганашем.
nestr написав(-ла):С плотными подложками много работы? Как Вы их делаете?
Нет, с ними не много работы. Клею на пенополистирол фабричную картонную подложку (или пистолетом или на двусторонний скотч) и вырезаю канцелярским ножом. Торец закрываю упаковочной цветочной лентой, креплю на кусочки двустороннего скотча с расстоянием 10-15 см. Если срез получился не очень ровный и лента волнится, то прохожу по ней горячим воздухом из фена и она плотно натягивается, с атласной лентой такой фокус не пройдет.
Квадратные вообще элементарно режутся под линейку, круглые чуть сложнее, нужно держать нож вертикально. Пенополистирол беру 2,5 см, его размер 60х120 см, из листа получается 8 квадратных подложек, сразу нарезаю весь лист на квадраты 30х30, клею на них квадратные подложки, ленту клею уже по мере необходимости в цвет к конкретному торту или нейтральную ленту в цвет серебряной или золотой стороны картонной подложки.
Танюша, поделись опытом. Как собирать тортик на такой подложке, чтобы не испачкать ленту? 
Kamelyushka написав(-ла):Танюша, поделись опытом. Как собирать тортик на такой подложке, чтобы не испачкать ленту?
Люд, я использую пластиковую ленту для цветов, она 2,5 см и четко ложится по ширине пенополистирола и её в случае чего можно спокойно вытереть. А тканевую ленту обычно приклеивают когда торт полностью готов и всё уже чисто.
nestr написав(-ла):Танюша, поделись опытом. Как собирать тортик на такой подложке, чтобы не испачкать ленту?
Люд, я использую пластиковую ленту для цветов, она 2,5 см и четко ложится по ширине пенополистирола и её в случае чего можно спокойно вытереть. А тканевую ленту обычно приклеивают когда торт полностью готов и всё уже чисто.
Наверное и я буду клеить когда торт будет готов, у меня атласная. Вроде бы уже научилась аккуратно работать, но как по закону подлости всё может быть
Еще один свадебный
ВШБ, крем - сметанно-сливочный, малиновые конфи
Оформление ММ, цветочная мастика
вес 4.700
