Блинный пудинг

[Koshka4 339]

Ингредиенты:

тесто для блинов

 

Молоко - 1 литр

Яйцо - 2 шт

Сахар - 50 гр

Соль (щепотка)

Сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом)

Мука - 450 гр

Растительное масло - 30 мл 

 

пудинг

 

Молоко - 200 мл

Яйцо - 2 шт

Соль (щепотка)

Ванилин

 

Джем - 500 гр

Сахарная пудра (для украшения)

 

 

 

                                                                  Способ приготовления

 

Испечь блины (из указанного количества продуктов у меня получилось 30 штук).

 

Форму для выпечки смазать сливочным маслом (форма Не должна быть разъёмной).

 

Выложить блины в форму, промазывая каждый блин джемом (у меня яблочно-лимонный джем, сваренный в хлебопечке).

 

Яйца взбить с солью и молоком, добавить ванилин на кончике ножа. Перемешать.

 

Залить яичной смесью блинчики.

 

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

 

Пудинг остудить и посыпать сахарной пудрой.

 

Вкусного Вам чаепития!

 

 

[fronya40 15 928]

какая вкусность!!!!!

 и какая это вкусность на вкус? как блинчики? 

[УкраІнка 6 950]

@Koshka4, Танечка, спасибо за интересную идею!   

Блинные тортики я не раз делала, только не сладкие, а с грибами, печенкой, луком-морковкой...  А у тебя вариант -  к чаю.  :vkusno 1:

Скажи, а оговорка

 

форма Не должна быть разъёмной

связана только с тем, что яичная смесь будет вытекать? Просто у меня практически все формы разъемные, вот и думаю, как выйти из положения...    Может, застелить пергаментом полностью форму? 

[Koshka4 339]

какая вкусность!!!!!

 и какая это вкусность на вкус? как блинчики? 

Танюша, спасибо

Вкусность - да, как блинчики, только со вкусом джема и заливки - они все смешиваются во время запекания и получается  вкусно.

 

 

 

@Koshka4, Танечка, спасибо за интересную идею! 

Блинные тортики я не раз делала, только не сладкие, а с грибами, печенкой, луком-морковкой...  А у тебя вариант -  к чаю.  :vkusno 1:

Скажи, а оговорка

 

форма Не должна быть разъёмной

связана только с тем, что яичная смесь будет вытекать? Просто у меня практически все формы разъемные, вот и думаю, как выйти из положения...    Может, застелить пергаментом полностью форму? 

 

Инночка, да, заливка может успеть вытечь немного до того, как схватится. Поэтому, лучше застелить - чтоб наверняка

На здоровье!

[Natali06 18 118]

Танечка,   спасибо за новый   и очень   интересный рецептик!      И за новые идеи  к Масленнице!

[Koshka4 339]

@Natali06,на здоровье!