Інгредієнти
- Свекла — 4-5 шт
- Брынза — 300 гр
- Чеснок — 2-3 зубчика
- маринад для свеклы
- Паприка сладкая — 1 щепотка
- Розмарин (сухой ) — 1 щепотка
- Мята (сухая) — 1 щепотка
- Горчица — 1 ч.л.
- Масло растительное — 5 ст.л.
Ще рецепти: з буряка
Способ приготовления
Свеклу отварить.
Почистить, порезать тонкими колечками или брусочками.
В емкость, в которой будет мариноваться свекла, насыпать мяту, розмарин и паприку.
Добавить горчицу, тщательно перемешать.
Выложить в маринад свеклу, аккуратно перемешать и отправить в холодильник мариноваться часов 10-12.
Затем свеклу откинуть на сито, чтобы стекло лишнее масло (масло НЕ выливать).
Брынзу размять вилкой, добавить пропущенный через пресс чеснок, немного свекольного масла, тщательно растереть.
Выложить салат слоями:
-слой свеклы
-слой творога с чесноком
И так далее, сверху свекла.
По желанию салат можно украсить измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
7
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
Схожі рецепти
@Koshka4 - супер! Спасибо за рецепт!
Я уже представляю как это вкусно!
1
Kira написав(-ла):@Koshka4 - супер! Спасибо за рецепт!
Я уже представляю как это вкусно!
Наташа, на здоровье!
Очень вкусно! Я вообще, сочетание брынза-свекла очень люблю)
2