Інгредієнти
- молока — 700мл
- яйца — 4
- 1,5ст.л.сахара
- 1ч.л.соли
- 4ст.л.растительного масла
- 3ст.л.крахмала
- мука
- шампиньонов — 600г
- куриного мяса — 500г
- луковицы — 4
- сливочное масло
- растительное масло
- соль
- черный молотый перец
Способ приготовления
Яйца взбить венчиком с солью и сахаром,добавить крахмал и масло,взбить.Добавляя молоко и муку,замесить тесто.Отставить в сторону на 30-60 минут
На смеси сливочного и растительного масел обжарить лук,нарезанный мелким кубиком,до легкой золотистости.Добавить мелко нарубленное мясо,готовить пока мясо не побелеет,добавить нарезанные грибы,перемешать.Посолить,поперчить и жарить до готовности грибов и испарения жидкости от них.Остудить
На каждый блинчик выкладывать начинку,сворачивать блинчик и обжарить с двух сторон на смеси растительного и сливочного масел
Приятного аппетита!
6
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
