Перейти к содержанию
ang-kay

Лепешка нутовая с грибами и луком

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты:


Мука нутовая - 300г
Вода - 400г
Грибы - 150-200г
Лук репка - 2 шт.
Масло растительное для жарки 3-4 ст.л.
Масло растительное для смазки
Соль и перец - по вкусу
Зелень - опция

gallery_5_424_134210.jpg

 

Способ приготовления

Муку смешать с водой, чтобы не было комочков.

Оставить смесь на 2-3 часа.

Грибы и лук порезать кубиком.

Обжарить на растительном масле. Посолить.

Добавить грибы с маслом и луком в смесь.

Посолить, поперчить.

 

Сковороду(желательно чугунную)разогреть вместе с духовкой до 240 градусов.

Смазать растительным маслом.
Вылить смесь. Будет шипеть.

Ставим в духовку. Температуру не снижаем.

Печем минут 20.

 

Лепешка готова, когда края зарумянятся и будут отставать от стенок сковороды.

Достаем. Даем постоять.

Чтобы удобней было вытягивать,можно сразу в посуде разрезать на сегменты.

 

Подаем теплой или холодной.

Можно посыпать зеленью или любыми приправами.

 

post-10-0-29358200-1428080082_thumb.jpg

post-10-0-40419900-1428080155_thumb.jpg

 

 

 

 

Примечание

Рецепт самой лепешки взят на сайте ХП у Аrka. У нее добавлен розмарин .Нет не грибов,не лука. Попробовав ее вариант, я решила лепешку "усовершенствовать".

Мой вариант мне понравился гораздо больше. Лепешка приобрела сочность и более интересный вкус, как на мой взгляд.

Очень вкусно и без особых хлопот! Рекомендую!

 

Постимся вкусно и не впадаем в уныние! А главное-не едим друг друга!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анжельчик, ты это,  прекращай нас баловать такой вкусняшкой, а то в двери скоро не войдем... :gerlcaused:  Вот полижу монитор, и твою лепешечку на нем, и усё, уйду спокойно спать! :oops:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Вот полижу монитор, и твою лепешечку на нем,
Та шо вы все сегодня монитор лижите7Это шо .заразно? :girl_haha:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Это шо .заразно?
Та не, на  бока легче :mocking:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×