Лепешка нутовая с грибами и луком

Способ приготовления

Муку смешать с водой, чтобы не было комочков.

Оставить смесь на 2-3 часа.

Грибы и лук порезать кубиком.

Обжарить на растительном масле. Посолить.

Добавить грибы с маслом и луком в смесь.

Посолить, поперчить.

Сковороду(желательно чугунную)разогреть вместе с духовкой до 240 градусов.

Смазать растительным маслом.
Вылить смесь. Будет шипеть.

Ставим в духовку. Температуру не снижаем.

Печем минут 20.

Лепешка готова, когда края зарумянятся и будут отставать от стенок сковороды.

Достаем. Даем постоять.

Чтобы удобней было вытягивать,можно сразу в посуде разрезать на сегменты.

Подаем теплой или холодной.

Можно посыпать зеленью или любыми приправами.

Примечание

Рецепт самой лепешки взят на сайте ХП у Аrka. У нее добавлен розмарин .Нет не грибов,не лука. Попробовав ее вариант, я решила лепешку "усовершенствовать".

Мой вариант мне понравился гораздо больше. Лепешка приобрела сочность и более интересный вкус, как на мой взгляд.

Очень вкусно и без особых хлопот! Рекомендую!

Постимся вкусно и не впадаем в уныние! А главное-не едим друг друга!