Рулет из рульки в мультиварке

[Мариночка 690]

Ингредиенты:

1 свиная рулька

соль
перец душистый горошком-5шт
черный перец горошком-5шт
лавровый листик-4шт
1 большая морковь
2 луковицы
5 зубков чеснока
1л воды

 

Cпособ приготовления

 

Подготовленную рульку уложить в чашу мультиварки,добавить очищенные луковицы,нарезанную на 4 части морковь,слегка придавленные зубки чеснока.Добавить специи,соль по вкусу,влить воду и поставить в режим "Тушение" на три часа.Достать рульку,дать немного остыть.Сделать продольный разрез и вынуть кость.Мясо разрезать поперечно на 2 части,посолить,поперчить.На пищевую пленку положить кусочки рульки и свернуть в тугой рулет(несколько слоев пленки).Завязать концы.С помощью пищевого шпагата стянуть рулет и придать ему форму.Отправить в холодильник на ночь

Приятного аппетита!

[людкин 512]

Всегда хочу сделать и почему то "руки не доходят"

[Мариночка 690]

Надо,чтоб дошли)

[fronya40 15 924]

Людкин,рулька очень вкусная штука.я летом готовила несколько раз в медленноварке- супер.

[людкин 512]

Танюша уже точно сделаю :vkusno 1:

[Natali06 18 058]

 Мариночка, очень интересный ,  и не сомневаюсь, что   вкусный , рецепт! :vkusno 1: Спасибо!