Рулет из рульки в мультиварке
Інгредієнти
- свиная рулька — 1
- соль
- перец душистый горошком — 5шт
- черный перец горошком — 5шт
- лавровый листик — 4шт
- большая морковь — 1
- луковицы — 2
- чеснока — 5 зубков
- воды — 1л
Ще рецепти: зі свинини
Cпособ приготовления
Подготовленную рульку уложить в чашу мультиварки,добавить очищенные луковицы,нарезанную на 4 части морковь,слегка придавленные зубки чеснока.Добавить специи,соль по вкусу,влить воду и поставить в режим "Тушение" на три часа.Достать рульку,дать немного остыть.Сделать продольный разрез и вынуть кость.Мясо разрезать поперечно на 2 части,посолить,поперчить.На пищевую пленку положить кусочки рульки и свернуть в тугой рулет(несколько слоев пленки).Завязать концы.С помощью пищевого шпагата стянуть рулет и придать ему форму.Отправить в холодильник на ночь
Приятного аппетита!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Всегда хочу сделать и почему то "руки не доходят" 
Надо,чтоб дошли)
Людкин,рулька очень вкусная штука.я летом готовила несколько раз в медленноварке- супер.
Танюша уже точно сделаю :vkusno 1:
Мариночка, очень интересный , и не сомневаюсь, что вкусный , рецепт! :vkusno 1: Спасибо! 