Печенье с фундуком и абрикосовым джемом

[Vilapo 8 029]

Мука -420г.
Сахар-210г
Фундук-125г.
Ванильный сахар-2ч.л.
Масло сливочное-250г.
Соль- щепотка
Цедра лимона -1/2части
Яйца-2шт.
Абрикосовый джем-200г.
Сахарная пудра.

Способ приготовления:
Смешать все сухие ингредиенты:
Муку, сахар, измельченный фундук, соль и цедру лимона.
Охлажденное сливочное масло порезать в мучную смесь и порубить в мелкую крошку.
Вбить яйца и быстро замесить гладкое тесто.
Завернуть в плёнку и положить на 30 мин. в холодильник.
Раскатываем тесто до 0,5см на посыпанном мукой столе.
Вырезаем формочкой печенье.
Половину сплошные, во второй половине делаем отверстие.
Выпекаем в разогретой духовке 200*(5) 10-12мин. Ориентируемся по своей духовке.
Остывшие сплошные заготовки печенья смазываем подогретым джемом, накрываем заготовками с отверстием.
В отверстие дополнительно кладём ещё немного джема.

[олеся26 494]

Лена очень вкусное печенье,   и главное все спрашивают: это не покупное  а я такая    я ещё и не так могу Спасибо!

Фото правда старое

А как у вас получается загружать фото надписью "мука ком...."

[Vilapo 8 029]

 Олесенька,  мне очень приятно что рецепт печенья понравился, прижился и пользуется популярностью Очень красивое , сердечное спасибо за фото отчёт! А фотки мы загружаем через галерею, об этом почитай вот здесь http://mooka.com.ua/topic/2171-kak-zagruzhat-foto-v-galereiu-foruma-optciia-prikr/

[олеся26 494]

Ещё раз спасибо, а я деревня загружаю через расширен.форму.

[Vilapo 8 029]

 Так тоже можно, но удобней через галерею , плюс можно выбрать нужный размер фоток

[Виталинка 1 679]

Леночка,какое печенье красиво и вкусное! :10:

Я как-то пропустила рецепт, спасибо Олеся носом ткнула. Обязательно испеку своим, только с грецкими орешками.

 

Олеся, классное печенько! Красота!

[Vilapo 8 029]

Виталиночка,  пеки на здоровье я буду рада   Мои запасы фундука тоже закончились , перешла на грецкий, немного изменился  вкус, но это не критично