Пицца сырная

[natamylove 4 376]

Ингредиенты: тесто
350 гр муки
1ст ложка оливкового масла
щепотка соли
1 ст ложка сахара
2 чайные ложки дрожжей
1 стакан теплой воды(250 мл)
Начинка
300 грамм сыра моцарелла
50 гр сливочного масла
укроп
30-50 грамм репчатого лука, порезанного кубиками

 

Все ингредиенты для теста смешать, вымесить и оставить на 1 час подходить.

( я делаю в хлебопечке на режиме "тесто")

 

Начинка

на раскатанное в тонкую лепешку тесто покрошить сливочное масло кубиками

сверху посыпать натертые половину сыра

покупайте именно Моцареллу-этот сыр быстро плавится и  потом тянется длинными нитями)

 

потом сверху сыра покрошите мелко нарезанный укроп и мелко нарезанный лук

можно чуть присолить.

и покрыть оставшейся половиной сыра,тертого на терке.

 

печь при 200 градусов 15 минут(можно 20 если любите поджаристей)

 

именно сочетание сыра, сливочного масла,лука и укропа подарит вам суперский вкус!)

 

можно добавить кубиками небольшое кол-во  красного болгарского перца.

[Алцьона 12 061]

Наташа! Пицца пахнет через экран планшета!!! Хочу кусочек!! Возьму в закладки!

[natamylove 4 376]

можно увеличить дозу теста в 2 раза, и если семья большая. то сделать две пиццы,одну эту и вторую с колбасой.

но брать именно моцареллу, она тот сыр, который тянется