Ого! Філе діжон — Айдін Айдінов!

трижды отсмотрел рецепт курице 59 градусов цельсия? и она готова?

не то что сомневаюсь ,а очень и очень не рекомендую

минимум 70 градусов

я конечно не Айдин ( чесно скажу даже не знаю кто он) но в температуре приготовления имею некий опыт

курица требует очень пристального внимания и не позволяет себе ни каких расхождений

минимум 70 градусов, это минимуму если хотим получить здоровую пищу

59 градусов...хм русская рулетка

даже странно, как такой великий повар так путается в температуре приготовления элементарных продуктов

я конечно не айдин и рядом не стою, но я очень не рекомендую доводить курицу до 59 градусов это очень и очень опасно , но он гуру наверное и ему виднее, я так это понимаю