Палочки из кабачка
Ингредиенты
- Кабачки
- Зеленые семена укропа
- Лук репчатый
- Чеснок
- Морковь
- Маринад
- Вода 2 литра
- Сахар — 1 стакан
- Соль — 0,5 стакана
- Уксус — 1 стакан
- Стакан 250 граненый
Ще рецепти: з кабачків
Метод
Кабачок ( в идеале классический светлый)
Разрезаем пополам и потом на четверти.
Вырезаем семена, стараясь срезать всю эту мякоть вокруг них.
Нарезаем на полоски и делаем длину 2/3 высоты вашей банки
На дно щедрый слой зелёные семена укропа
Слой репчатого лука перьями
Слой чеснока
Слой моркови
Берём что-то чем можно эти слои утрамбовать ( типа деревянный пестик)
И тщательно утрамбовываем
Сверху плотно вставляем наши палочки
Делаем маринад.
Кипятим, заливаем и 10 мин стерилизации.
Стерилизовать в кастрюле с водой. На дно коврик силиконовый.
Или через 10 мин слить маринад обратно , снова прокипятить и залить.
Или через 10 мин слить маринад обратно , снова прокипятить и залить.
Заметки
Сейчас огурцы так сделаю.
Всем Вкусных Заготовок
Банке три дня, открыла сейчас попробовать
Огонь!!!
3
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
