Млинці з кабачка та сиру

[Максим Chef 171]

Незвичайні млинчики з кабачків. Так просто і так по новому. 

 

Кабачок - 400 г

Борошно - 110 г

Яйця - 3 шт 

Молоко - 300 г

Моцарела - 60 г

Олія - 50

Сіль 

Цукор 

Кріп - 10

 

Спосіб приготування:

Натріть кабачок на терці та гарно вижміть всю воду;

До натертого кабачка додайте 3 яйця, сіль, цукор, кріп, моцарелу, олію, борошно та молоко;

Все перемішуємо; 

На розігріту сковорідку наливаємо млинчики на смажимо з обох боків;