Перейти до вмісту
ang-kay

Картофельно-рыбные палочки

Recommended Posts

Ингредиенты:

картофельное пюре 200 г.

рыбное филе без кожи (у меня хека) 200 г.

сыр твердый 70 г.

яйцо 3 шт.

молоко 2-3 ст. л.

укроп небольшой пучок

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

мука для панировки  

сухари панировочные  

med_gallery_10_88_220151.jpg

 

Способ приготовления

 

Картофель , отваренный с солью, размять.

gallery_10_88_1105429.jpg

 

Рыбное филе без кожи и лук положить в измельчитель.

gallery_10_88_331386.jpg

 

Измельчить. Можно воспользоваться мясорубкой.

gallery_10_88_2227503.jpg

 

К картофелю добавить рыбный фарш, порезанную петрушку, натертый сыр и яйцо. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.

gallery_10_88_642942.jpg

 

Из фарша на пленке сформовать прямоугольник толщиной примерно сантиметр.

gallery_10_88_1069709.jpg

 

Разрезать на палочки.

gallery_10_88_1715662.jpg

 

Каждую палочку обвалять в муке.

gallery_10_88_1337152.jpg

 

В льезоне.

gallery_10_88_1153986.jpg

 

Сухарях.

gallery_10_88_2512000.jpg

 

Положить на противень, застеленный ковриком или бумагой.

gallery_10_88_3037439.jpg

 

Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин. Достать. Дать немного остыть, а потом снять с противня.

gallery_10_88_2027069.jpg

 

med_gallery_10_88_168652.jpg

 

med_gallery_10_88_51109.jpg

 

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

                

Программа приготовления:  духовка

 

Примечание

 
Замечательные палочки. Очень вкусные с хрустящей корочкой. Рекомендую!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

отличный рецепт. И вроде не сложный. :hy: Спасибо ,Энжик, что с тобой с голоду не умереть( как впрочем и не похудеть.) :smilie_essen: :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Танюш, спасибо. Со мной точно не похудеешь, если специальную еду не готовить. А палочки сделай. Вкусно)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Хека купила,поставила размораживать.Завтра буду готовить.

Вот думаю - в аэрогриле или духовке?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Тань, это сама решай) Я аэрогриль совсем убрала. Готовлю в нем редко, а на кухне места много занимает. Иногда бы и приготовила в нем, да доставать не хочется)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

, ну все,хек уже ободрала. Купила 3 штуки,разморозила- а мяса пшик(((((. Кожу ели сняла,или я не умею и такая кожа( что маловероятно...). Раньше с кожей крутила ,но все же она лишняя.....

Надо на Ютуб посмотреть,может найду облегчение для снятия).

Но заготовка готова,так что процесс пошел.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Тань. Обдери, как хочешь. Тебе же красивое филе не надо. Даже , если пустишь через измельчитель, то она не перебьется. Вытащишь потом ее из фарша и все.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×