Картофельно-рыбные палочки
Інгредієнти
- картофельное пюре — 200 г.
- рыбное филе без кожи (у меня хека) — 200 г.
- сыр твердый — 70 г.
- яйцо — 3 шт.
- молоко — 2-3 ст. л.
- укроп небольшой пучок
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- мука для панировки
- сухари панировочные
Способ приготовления
Картофель , отваренный с солью, размять.
Рыбное филе без кожи и лук положить в измельчитель.
Измельчить. Можно воспользоваться мясорубкой.
К картофелю добавить рыбный фарш, порезанную петрушку, натертый сыр и яйцо. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Из фарша на пленке сформовать прямоугольник толщиной примерно сантиметр.
Разрезать на палочки.
Каждую палочку обвалять в муке.
В льезоне.
Сухарях.
Положить на противень, застеленный ковриком или бумагой.
Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин. Достать. Дать немного остыть, а потом снять с противня.
Примечание
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
отличный рецепт. И вроде не сложный. 
Спасибо ,Энжик, что с тобой с голоду не умереть( как впрочем и не похудеть.) 
:girl_haha:
Танюш, спасибо. Со мной точно не похудеешь, если специальную еду не готовить. А палочки сделай. Вкусно)
Хека купила,поставила размораживать.Завтра буду готовить.
Вот думаю - в аэрогриле или духовке?
Тань, это сама решай) Я аэрогриль совсем убрала. Готовлю в нем редко, а на кухне места много занимает. Иногда бы и приготовила в нем, да доставать не хочется)
, ну все,хек уже ободрала. Купила 3 штуки,разморозила- а мяса пшик(((((. Кожу ели сняла,или я не умею и такая кожа( что маловероятно...). Раньше с кожей крутила ,но все же она лишняя.....
Надо на Ютуб посмотреть,может найду облегчение для снятия).
Но заготовка готова,так что процесс пошел.
Тань. Обдери, как хочешь. Тебе же красивое филе не надо. Даже , если пустишь через измельчитель, то она не перебьется. Вытащишь потом ее из фарша и все.