Jump to content
ang-kay

Котлеты картофельно-нутовые

Recommended Posts

Ингредиенты: картофельное пюре 450 грамм
пюре из нута 400 грамм
морковь маленькая 1 штука
мука 3-4 ст. ложки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
крупа манная(сухари панировочные)
перец черный молотый опция

post-5-0-58168100-1452610629_thumb.jpg

Способ приготовления

Сварить картофель, приготовить пюре.

Сварить нут (замочить на несколько часов и отварить).

Отвар слить. Нут пюрировать.

Отвар использовать для других блюд.

Морковь потереть на самой мелкой терке.

Смешать оба вида пюре и морковь.

Дать остыть до теплого.

Посолить и добавить муку.Можно поперчить.

Сформовать котлеты, обвалять в манке или сухарях, обжарить на растительном масле. Огонь чуть больше среднего.

Подавать с овощами, овощным салатом или любимым соусом.

 

post-5-0-76234600-1452610643_thumb.jpg

 

post-5-0-10722900-1452610628_thumb.jpg

 

Постимся вкусно, не унываем. А главное- не едим друг друга!

 

Кто следит за моими рецептами, тот знает, что нут у меня сейчас в ходу. Вернее не нут, а отвар из него. Сам горох тоже нужно куда-то пристроить. Вот и родился рецепт таких котлет. Получилось очень вкусно. Если готовить не в пост, то можно добавить яйцо. Рекомендую!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Анжелик, солнце, как ты вовремя с этими котлетками!!!

Как раз сегодня нашла нут в закромах, уже замочен, пришла поискать чтобы с него приготовить, а тут такая удача и сразу!!! Срасибо, друххххх!!!! :biggrin:  :smailuk10 (1):

Share this post


Link to post
Share on other sites

Анжелочка, подскажи пожалуйста, отварила я нут, готовить буду завтра, что мне делать с нутом, оставить его в воде или слить отвар. :confused:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Анжелика, принесла спасибу за рецептик!! :smailuk10 (1): :smailuk10 (1): :smailuk10 (1):

Мои мальчишки мурчали, особенно понравилось малому, чего я совершенно не ожидала. :biggrin: Подавала с аджикой. Заказали назавтра вторую порцию :10: :mocking:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Юльчик, замурчательно. Пусть мурчат. Рада, что рецепт понравился всем домашним. Спасибо, что поделилась. :girlhand:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Анжелочка, спасибо за шикарный рецепт!

Вы открыли для меня нут . Это очень ВКУСНО. Особенно в прикуску с паровыми кабочками и венегретом.

Правда,я для ускорения рецепта вместо картошки вареной, муки добавила и не делала панировки. Ещё раз огромное Вам спасибо.

post-3083-0-08578500-1497699642_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×