жюльен Жульен в тесте

[Dimon 93]

Ингредиенты:

Филе куриное - 700 грамм;

Лук репчатый - 1 шт; Грибы - 300 грамм;

Сыр твердый - 200 грамм;

Сметана - 200 грамм;

Тесто (слоёное) - 400 грамм;

Подсолнечное масло - 40 грамм;

Соль, перец по-вкусу.

 

Приготовление:

Нарезаем куриное филе и грибы кубиками, лук - мелкими кусочками. Сыр трем на крупной терке. На сковороду наливаем немного масла, обжариваем грибы и лук, добавляем курицу - соль и приправы - жарим 5 мин. с закрытой крышкой. Добавляем сметану и тушим еще 5 мин. под крышкой. Выкладываем слоеное тесто в форму (если нужно - предварительно раскатываем). На тесто выкладываем начинку, посыпаем сверху сыром и заворачиваем края, чтобы получился закрытый пирог. Сверху еще немного присыпаем сыром и ставим в разогретую духовку на 25 мин. Приятного аппетита!!!