Рецепт оладок з курячого філе та кабачока

[Максим Chef 196]

Млинці з кабачка на сковорідці

Кабачок - 250 грам 
Картопля - 100 грам
Зелена цибуля - 30 грам
Куряче філе - 250 грам
Яйце куряче - 1 шт
Кукурудза - 60 грам 
Мука - 50 грам 
Сіль, перець 
Сухий часник - 2 грами 

Спосіб приготування: 
Натираємо на мілкій терці 250 грам кабачка та 100 грам картоплі;
Віджимажмо кабачок та картоплю від соку;
Ріжемо зелену цибулю та куряче філе; 
Додаємо 1 яйце та 60 грам кукурудзи, 50 грам муки та додаємо сіль, перець та сухий часник (2 грама);
Вимішуємо; 
Розігріваємо сковорідку та наливаємо олію;
Формуємо кульки та викладаємо на сковорідку;
Смажимо при невеликій температурі з кожної сторони по 7 хвилин;

Смачного!