Помідори "Море" без шкірки

[Коник 262]

Ингредиенты:

Вода холодна  1 л

Сіль 50 г

Оцет 100 г

Цукор 120 г

 

Метод

 

Кріп, перець болгарський, перець червоний гострий (за бажанням) , цибуля кільцями,  часник.

Помідори облити окропом і одразу занурити в крижану  воду, так буде  легше знімати шкірку. 

Скласти в зручну ємкість шарами, чергуючи помідори з кропом. перцями, цибулею, часником. 

Холодну воду, сіль, оцет, цукор розмішати і залити цим маринадом  помідори. 

Поставити в холодильник на 1 добу. 

 

Вони дуже смачні! Робила з чері і грунтовими, то чері смачніше. У брата робила зі "сливками" (вони всередині наче червоніші ніж грунтові), то мої сказали, що дуже смачно.

 

Україна

Київ

Війна росії  з Україною

День 567