Це мачніше ніж шашлик.

https://youtu.be/G--KiayBa-s?si=A--oTpHKDGX4Rfmg

Зберігайте рецепт⬇️
Баклажан - 4 шт 
Болгарський перець - 1 шт 
Помідор - 1 шт 
Яловичий фарш - 1.5 кг (бажано ошийок) 
Сіль 
Перець 
Часник - 20 г 
Зелень - 15 г 
Сітка жирова баранини - 500 г

Для соусу : 
Баклажан - 1 шт 
Кріп - 10 г 
Часник - 1 г 
Йогурт без цукру - 150 г 
Сіль за смаком