Літній пиріг з ягодами та газованою водою. З залишками закваски або без них

Інгредієнти

• Вершкове масло — 90г
• Олія соняшникова — 50г
• Цукор (кількість за бажанням) — 120-150г
• Ванільний цукор (за бажанням) — 5г
• Залишки закваски пшеничної — 100г
• (Можна не використовувати.
• Просто прибрати нічим не замінювати)
• Яйце — 100-120г
• Шампанське (або будь-яка газована вода) — 100г
• Цедра одного лимона
• Борошно пшеничне — 180г
• Розпушувач — 5г
• Будь-які ягоди — 300-400 г
• (можна морожені) 

Що ще приготувати з цих продуктів →

Метод

Розм'якшене вершкове масло об'єднати  з цукром до однорідності.

Додати олію і перемішати.
У масу внести закваску, цедру та яйця перемішати до однорідності.

Додати шампанське або газовану воду і перемішати.

Далі внести борошно з розпушувачем перемішати до однорідності.

Додати частину ягід та перемішати.

Перекласти тісто у форму і висипати зверху ягоди, що залишилися.

Випікати 40-60 хвилин при температурі 180°С до сухої зубочистки. За 5-10 хвилин до кінця можна ввімкнути конвекцію

Тривалість випікання залежить від діаметра форми.

Обов'язково спробуй!

Україна

Одеса

Війна росії  з Україною

День 1529