Торт «Макро в микро»

[Виталинка 1 679]

Танюша, знаю. Но душа так болит, ведь всё совсем рядом , какие-то километры от нас. А сколько уже мальчишек молоденьких погибло!

Всё , молчу..............

[pygovka 487]

несу большущую спасибку тебе Виталина! делала на 3 яйца, получился супер,пекла в форме 24см, получился высотой 5см. немного влажноватый получился, но с кремом пошёл весь. его ж делала в духовке, на 2 яйца, в квадратной ( размер не помню, прийду домой- померяю, потом напишу) , получился высотой 1см.пока не ели, горячий ещё...

[Виталинка 1 679]

pygovka, на здоровье! Рада, что бисквит получился и понравился!

[Irina1607 216]

Подскажите какой крем больше подойдет к этому торту оригинальный как в рецепте или какой-то другой? Нужно быстрый торт и вкусный в среду вечером испечь бисквит а в четверг перемазать времени совсем в обрез так как делать все буду после работы.

[Vilapo 8 029]

Мне очень понравился со сметанным заварным или карамельным(варёная сгущёнка+сл.масло) и хорошо пропитывать коржи :vkusno 1:

[Irina1607 216]

Мне очень понравился со сметанным заварным или карамельным(варёная сгущёнка+сл.масло) и хорошо пропитывать коржи

Большое спасибо Не могу определиться между этим и шоколадным в микроволновке Хочется что-бы быстро и вкусно

[Vilapo 8 029]

Ириша , а я как то подсела на этот тортик, и когда мне надо очень быстро сделать, делаю его Меняю только крема :vkusno 1: Плюс пропитка и всё остальное по желанию Для шоколадного коржа, делаю замену 1ст.л. муки на 1ст.л. какао

[Irina1607 216]

А ст.ложки брать с горкой или нет? Просто мне там где в гр. как то проще

[Vilapo 8 029]

Держи в граммах сыпучие для этого рецепта: Сахар -100г, Мука-90г., Крахмал -20г.,разрыхлитель-7г.

Для замены на какао убираешь 30г. муки, кладёшь 30г. какао.

[Irina1607 216]

Держи в граммах сыпучие для этого рецепта: Сахар -100г, Мука-90г., Крахмал -20г.,разрыхлитель-7г.

Для замены на какао убираешь 30г. муки, кладёшь 30г. какао.

Боже ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО я завтра же вечером после работы обязательно его испеку уже даже сомнений в этом нет :x25 (1):

[Irina1607 216]

А если его сверху покрыть глазурью? На украшательство времени совершенно нет

[Vilapo 8 029]

Ира, так как этот тортик делается всегда на скорую руку, боковины посыпала орехом , а верх украшала мастичными цветочками (они у меня всегда есть в коробочке), но конечно можно и глазурью

[Irina1607 216]

Пропитка подойдет обычная вода+сахар? Насколько сильно нужно пропитать коржи что бы он был не сильно мокрым но и не сухим? Крем будет заварной сметанный

[fronya40 15 929]

Irina1607:, ты ж нам потом покажи свой шедевр

[Vilapo 8 029]

обычная вода+сахар

Подойдёт и такой , в него можешь добавить коньяк, или ликёр, можно просто сок лимона или апельсина + цедру Пропитать коржи чтобы были в меру, здесь тебе придётся ориентироваться самой, на пальцах сложно объяснить, варю сироп 160 воды+80сахара

[Irina1607 216]

ты ж нам потом покажи свой шедевр

Ну пока еще не шедевр но начало мне нравится

Бисквиты готовы

Вот такие они получились

[Vilapo 8 029]

Классные бисквиты, молодец

[Irina1607 216]

Классные бисквиты, молодец

Спасибо Дальше думаю добавлять ли орехи или не стоит, до завтра еще подумаю может добавлю на крем и потом бока тоже орехом украсить

[Vilapo 8 029]

Ириша, добавляй орехи в крем и на боковины :10:

[Irina1607 216]

Ириша, добавляй орехи в крем и на боковины

Спасибо Елена так и сделаю, ты у меня как наставник и я полностью тебе доверяю

[Vilapo 8 029]

:oops1: Ириша, простоя я смотрю Виталинка видимо занята, а тебе нужна помощь Вот я и помогаю

[Irina1607 216]

простоя я смотрю Виталинка видимо занята, а тебе нужна помощь Вот я и помогаю

Приятно получать помощь

[fronya40 15 929]

Irina1607:, это 1 корж? Сколько у тебя коржей? А сам торт сфотала? Я жду твой торт.

[Irina1607 216]

это 1 корж? Сколько у тебя коржей? А сам торт сфотала? Я жду твой торт.

1 корж = 3 см. У меня 3 коржа. Торт еще не сфотала его еще нет, только испекла коржи и сделала заварную часть крема. Сегодня меня ждет продолжение

[fronya40 15 929]

Irina1607:, так жду твой торт я ведь еще месяц назад не хотела и пробовать после неудачи...потом приготтвила шоколадный и прозрела....зачем час печь ,если можно 10 мин... но понятно дело,все бисквиты разные,поэтому я теперь готовлю по всякому!

Ты готовила все как в описании написано?