Хлеб "Праздничный"

[Natali06 18 118]

молоко 200мл
вода 80мл
соль 1ч.л
сахар 1ст.л
масло сливочное 30гр.
смалец(свинной жир) 20гр.
яйцо(размешать без фанатизма) 0,5
мука 500гр
дрожжи(у меня саф инстант плюс) 1ч,л

Все ингредиенты заложить в хлебопечку ,в порядке согласно вашей инструкции. Режим основной.


Это был первый хлебушек, с которого и началось моё увлечение выпечкой хлеба . :girl_blush:

[Гість Маруся]

Хороший твой первенец! :10: Наташ, а почему праздничный?

[Natali06 18 118]

Почему? Думаю потому, что этот хлебушек уродился просто гигантом Если бы крышка не сдерживала, рос бы ещё И плюс ко всему он такой воздушный,мягчайший! :vkusno 1: Как говорили в сказке, такие хлеба только в праздники едать!

[Вит 144]

Я выпекал в хлебопечке Панасоник похожий хлеб. Только у меня он называется "Сливочный от Лены". Вкуснятина неописуемая!  Тоже огромный получился.  Вместо смальца были сливки, мёд и манка. Ещё немного сухого молока и молока из пачки. Забыл спросить зачем такое сочетание.