Jump to content

Jefry

Пользователи
  • Content Count

    533
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    14

Jefry last won the day on September 12 2019

Jefry had the most liked content!

About Jefry

  • Rank
    Профи
  • Birthday 08/30/1968

Информация

  • Пол
    Мужчина
  • Город
    Николаев
  • Настоящее имя
    Евгений

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Рецепт пиццы видел в книге рецептов, которая шла в комплекте. И отдельная программа вроде есть. Но как-то слабо представлял сам процесс. Но раз это реально работает, а не для галочки, то обязательно попробую.
  2. Очень классные фото! Это ведь нужно уметь композицию поймать до того, как кремА перестанет быть такой красивой! А по поводу рецепта: попробовать ради интереса можно, но как насчёт "вдруг контакт"? ПС пытался в молодости Семёнова читать - не смог. Нудный, капец... Тот случай, когда кино лучше...
  3. Вот такая:кастрюлька Заявлена толщина аж 2 миллиметра, но по сравнению с 50кой кажется, что она тонюююсенькая и легусенькая. Тоже так планирую делать, но у меня сейчас всё электрическое, придётся чаще ходить выключать бойлер((( Обязательно! Тоже заметил, что время по умолчанию практически совпадает как при готовке без давления. Нету, но теперь есть повод посмотреть в ту сторону))) А сколько времени картошку варить? Тоже пару минут, а дальше "по инерции"? Ещё вопрос: насколько я понял, то выпечка это не её конёк. Это правда? Мне очень нравится "Шоколад на кипятке", так он лучше получался именно в мульте.
  4. Спасибо! Надеюсь, мы с ней подружимся))) В отзывах читал, что в скороварках часто приходится менять маленькое силиконовое колечко на штифте, который блокирует крышку. На Али прям пачками продают. Насколько это актуально? Стоит заранее запастись, или подождать, пока действительно не поломается?
  5. Jefry

    Торт яблочный Apfelmus

    Классный рецепт! Действительно выглядит, как банальный "Наполеон", а вкус должно быть весьма-весьма! Мне кажется, тут основная сложность - влить столько масла во взбитые яйца, чтобы они не опали. Ещё вопрос: можно ли сразу два коржа за раз выпекать? А то если по одному, то последний будет в духовке почти через час. Тесто не расползётся за это время? ПС на фото насчитал шесть коржей
  6. Вчера опробовали в деле новый девайс. Приготовили плов с куриными крылышками. Сами манипуляции с мультей на первых порах кажутся более заморочными. Вот это всё даже открыть-закрыть крышку, сброс давления, пока непривычно как-то. И реальная экономия времени не такая значительная, как ожидалось. Но результат готовки - превзошел все мои ожидания! Косточки все отделились сразу сами как в магазинной тушенке. И мясо нежнейшее и рис просто идеальной консистенции!
  7. Так сложно оказалось выбрать новую мультю, если первая была очень удачная - Dex 50. Месяц шерстил отзывы. Всё время что-то не нра... В конце концов решил поменять концепцию и купил скороварку))) Той же фирмы, модель DPC-81. Сразу и чашу запасную взял. В отзывах писали, что комплектная не ахти. Хотя визуально разницу не видно.
  8. Jefry

    Торт "Прага"

    Любимый с детства торт! Но такого красивого никогда не видел!
  9. Красота! И фото прям даже запах передаёт!
  10. Круто! Это имеется в виду толщина в самом широком месте?
  11. Спасибо за такое подробное описание!
  12. Надо же! Оказалось, что это тоже "Mriia", только в новой упаковке. Желирующая способность П-11. Вроде обычная. Может быть 35 грамм - многовато?
  13. Ещё может быть дело в желатине. Обычной "Мрии" в магазине не было, купил какой-то более дорогой. Бывает желатин с повышенной желирующей способностью?
  14. Круто! Подумал, что это банальная автозамена текста, но фантазии не хватило угадать правильное слово.
×