Торт "Тропиканка"

N@T@ написав(-ла):

Удачи, приходи с отчетом!

Спасибо. Если сделаю то обязательно отчитаюсь :x25 (1):

Наташа, несу свою спасибку за тортик !!!

Наконец-то я решилась и сделала его Оказалось, все не так и страшно, ну чуть побольше мороки с выпечкой, ну с шахматкой повозиться чуток при сборке, но сама сборка меня даже увлекла

6 коржей не вышло, 5-ый уже наполовину без сеточки. Наверное, слишком густо сетку рисовала, или толстенько... С бисквитом снизу намного легче собирать, хорошо, что в морозилке валялся остаток.

Вот и сам мой красавец, он хоть и кривой, просел, но балдею от него первая тропиканка, первое украшение фруктами. Вкус завтра узнаю, то есть, уже сегодня.

Внутри фрукты: вишня-клубника-нектарин-дыня-банан.

Алцёна:, Алла, очень аппетитный , летний тортик получился :10: и не скажешь, что впервые делала Жду описание вкуса

Мне нужен тортик на 27 августа планирую именно этот сделать, но еще не знаю как его оформить под мастику или все таки крем и фрукты.

Irina1607:, Ира, я знаю, что тортофеечки прячут этот торт под мастику, но как по мне летом украшение фруктами - ярко, красиво и по-летнему :10: И если будешь делать под низ бисквит - бери кружок потоньше, я то написала 1 см, а потом когда пробовала решила - чем тоньше - тем лучше

N@T@ написав(-ла):

Ира, я знаю, что тортофеечки прячут этот торт под мастику, но как по мне летом украшение фруктами - ярко, красиво и по-летнему :10: И если будешь делать под низ бисквит - бери кружок потоньше, я то написала 1 см, а потом когда пробовала решила - чем тоньше - тем лучше

Этот тортик хочу на день рождение своей крестнице 12 лет девочке и оформить как-то по девичьему хочется. Но возможно и сделаю с фруктами никак не могу определиться.

Irina1607 написав(-ла):

тортик хочу на день рождение своей крестнице 12 лет девочке

А я этот торт, по которому МК снимала, делала мальчику на 11 лет - детям понравилось, правда еще делала капкейки и кейк попсы, и конфеты

В принципе, ничего невозможного нет. Можно и Тропиканку в мастику укутать. Но!! Я бы не взялась за такое, ну по крайней мере в ближайшие несколько лет, это такая морока... Я когда собирала, то прикинула, сколько его надо выравнивать, мне с выравниваем заморозка помогает, а здесь разные фрукты, я бы не рискнула, вон клубничка и вишня из морозилки сразу начали подтекать...

А в крем укутать - милое дело :10: Можно вместо фруктов вафельную картинку положить, их сейчас на любой вкус, можно по ободочку картинки фруктами заделать - сразу два зайца убиваем

Алцёна написав(-ла):

Я когда собирала, то прикинула, сколько его надо выравнивать, мне с выравниваем заморозка помогает, а здесь разные фрукты, я бы не рискнула, вон клубничка и вишня из морозилки сразу начали подтекать..

А чтобы меньше нервов тратить на выравнивание можно сверху тоже небольшим бисквитиком прикрыть, а бока картошкой подогнать или тоже бисквитом и дальше без проблем

Irina1607:, Так я про это и думала - но мороки много, а чести мало

Кстати, я только что его кушала :vkusno 1: Интересно, вроде и теста не слышно, где же оно? какое? не зная, что там внутри, не догадаешься. Но и крема не много... Все как-то спелось :10: Фрукты как укладывала, так думала будет перебор, много ячеек было; вот уж нет, мне разве вишенка кисловата была, но это уже личное. Вот так расхвалила я Тропиканку, но честно, ничего плохого сказать не могу, это мой тортик :vkusno 1:

Разрезик сейчас пойду сфоткаю, если осталось что фоткать

Алцёна написав(-ла):

Но и крема не много.

Ты брала пропорцию с моего рецепта? Просто я написала 1,5 нормы крема по сравнению с рецептом Тети Бэси с ХП

Да, все как здесЯ, я не сравнивала с ХП, хотя знаю, что там есть такой... Я про "крема не много" в том плане, что в самый раз!

Вот и разрезик из того, что осталось:

Алцёна:, Аллочка, разрезик найаппетитнейший! :10:

Тортик легкий на желудок, его сразу можно скушать не один кусочек, а потом через часик опять хочется

Алцёна написав(-ла):

Тортик легкий на желудок, его сразу можно скушать не один кусочек, а потом через часик опять хочется

Как раз летний вариант :10: это, когда холодно - хочется, ну мне во всяком случае , шоколадного бисквита и крем тафита с вишней или моего орехового торта

Вроде как недавно делала этот торт, а прошло шесть леткак время то летит...

Сделала сегодня с персиками и бананом. Объедение. Размели за полчаса.

Но я запаслась заготовками и вскоре повторю опять эту вкуснятинку!!

Взагалі-то цей торт це мій авторський рецепт і моя власна технологія! Цей торт я вперше показала на сайті Моя хлебопечка 30.06.2012 року. Від і досі там є. Після цієї дати торт почав ширитися інтернетом, рецепт мій перекручували, форму круглу зробили, всі як хотіли робили.

Я цих Тропіканок спекла не менше як штук 200! Вночі з заплющеними очами соберу.

Ось мій останній, пекла на 8 червня на Трійцю.