Кейк-попсы

[Николаишна 1 569]

Сахар-150г
Масло сливочное-150г
Мука-150г
Яйцо куриное-3шт

Приобрела наконец-то у Лилечки форму для кейк-попсов
Вот что у меня получилось. Сразу хочу извиниться за фотографии, сделала мало, потому что не сразу сообразила, что надо , да и время позднее было...

Рецепт теста нашла на просторах бескрайнего интернета, но так как у меня в холодильнике оказалось всего одно яйцо, я сделала свой рецепт: 1 яйцо и по 120г всего остального Из такой порции у меня получилось 30 штучек.
Замешиваем тесто как обычно Оно получается довольно плотное, поэтому накладывала в форму его двумя чайными ложками. Форму заполняла "под потолок", иначе образуются пустоты и формочки выпекаются некрасивые, с "дырками". Сразу скажу, что тесто из отверстий не вытекало, немного только масло (совсем чуть-чуть).


Выпекаем 20-25 минут при 180гр.

Получаются вот такие красавчики



Может быть немножко придется обрезать лишнее, не получается идеально аккуратно заполнить форму... Только надо дать остыть.Но эти обрезки такие вкусные! :vkusno 1:

А дальше- все как обычно: палочку для кейк-попсов (тоже спасибо Лилечке!) обмакиваем в шоколад и накалываем на нее шарик(звездочку, сердечко), даем застыть.
Макаем кейк-попсики в растопленный шоколад, аккуратно(пока не перестанет стекать шоколад) постукиваем о край посудины палочкой, одновременно проворачивая ее вокруг оси. Посыпаем посыпкой или рисуем узоры растопленным шоколадом(глазурью), ставим просохнуть и закрепиться.


Хоть и впервые делала, но понравились всем! Вынесли с дочкой во двор, у нас много мамочек с малышами, они оценили :vkusno 1:

И еще, парочку оставила просто в кухне, посмотреть, какие они будут через 2-3 дня) Ничего с ними не случилось, не зачерствели, а стали еще вкуснее!

А форму для кейк-попсов рекомендую всем, печь в ней-одно удовольствие, в морозилке она тоже хорошА!

[Natali06 18 128]

Людочка, кейк-попсы аппетитнейшие! :vkusno 1: И такие красивые!

Вот теперь и я буду хотеть такую форму! Хочу таких же аппетитных ! :neee:

[Николаишна 1 569]

  Natali06 писав:

Людочка, кейк-попсы аппетитнейшие! :vkusno 1: И такие красивые!

Вот теперь и я буду хотеть такую форму! Хочу таких же аппетитных ! :neee:

Спасибо большое, Наташа! Их и делать одно удовольствие! Дочка все просит глазурью расписывать)))

А форму давно уже не только хотеть надо, а приобретать Я на днях себе уже вторую такую у Лили взяла! Только просто с шариками :10: Она такая классная в выпечке-я влюбилась!

[Natali06 18 128]

  Николаишна писав:

форму давно уже не только хотеть надо, а приобретать

Так я уже и так хочу донемогу! Хочу порадовать своих девочек!

[Уляна-ляна 2 553]

Николаишна,Люда, хочу  подякувати  за ці чудові смаколики.

Спекли  сьогодні,але  тільки з однієї сторони прикрасили.Паличок не було,тому  вони у нас в  лежачому положенні,на тарілочці.

Хоча і не надто майстерно в художньому плані оформлено,та дуже смачно !!!