Салат из капусты "Зимний"
Інгредієнти
- Капуста — 5 кг
- Перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Репчатый лук — 1 кг
- Подсолнечное масло — 0,5 л
- Уксус — 0,5 л
- Сахар — 1 ст.
- Соль — 3 ст. л. (без горки)
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, остальные овощи порезать соломкой, перемешать, заправить и плотно уложить в банки 3-х л. Оставить на 2 дня на кухне, а потом вынести на холод.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Обожаю этот салат!!! Делаю его каждый год, уже много лет!!! Единственно - ставлю при комнатной температуре на 5 часов, а потом в холодильник или на балкон))) Первый бутыль у нас уходит в первые три дня)))) Очень люблю добавлять такую капусту в борщ или как начинку в пирожки!!! Фото старое, делала еще пару лет назад)))
Вика, спасибо за фоточку, красявая и аппетитная!!! :10: 
Вот благодаря твоему сообщению, вспомнила, что такого салатика еще не нашинковала, как раз все овощи есть, сегодня поработаю. 
Да и я на выходных смотаюсь на рынок, выберу перца покрасивше)))) И тоже нашинкую))). Аж слюнки текут, как вкус вспоминаю)))
Отчитываюсь взяла половину, капустинка завесила ровно на 2,5 кг))). Вот такая мисочка))) Простите за художественный беспорядок, процесс кипел))) 
А это уже в банке - цвет искажен, Стекло имеет зеленоватый оттенок - чудо советской стеклопромышленности))) 
:10: :10: :10: :10: :10: :10:
Toxa написав(-ла)::10: :10: :10: :10: :10: :10:
Ага, как говорит мой муж - мировой закусон)))
На самом деле офигенный салат, один минус ,уходит нереально быстро
очень легкий
могу под кинофильм втоптать пару мисок, однозначно вещь
а скільки часу такий салат може зберігатися, він як квашена капуста?