Крем " Молочный " на манке

[pygovka 487]

Ингредиенты:

молоко-350мл/500мл/700мл

манка-3ст.л/4ст.л/6ст.л

сахар-0.5ст/0,75ст/1ст

масло слив-100гр/150гр/200гр

сахар ван-1пач/1пач/2пач

 

 

Способ приготовления:

1 стакан = 220мл.
1. В холодное, кипячённое молоко всыпать манку, помешивая венчиком
2. поставить на маленький огонь и помешивая венчиком, довести до кипения, добавить ванильный сахар, варить 10 минут.остудить.
3. сливочное масло комнатной t взбить и продолжая взбивать, добавлять частями заварную часть.
4. крем готов к использованию!

Совет:
вместо сахара, можно взять вареное сгущённое молоко - получиться крем со вкусом ириски.

скоро буду делать торт, сделаю МК и выставлю фото.

[Алцьона 12 061]

Спасибо за рецептик!!!

[Vilapo 8 029]

Крем действительно очень вкусный, только я его делаю с добавлением лимона как в этом тортике Торт "Птичье молоко" с кремом на манке

[pygovka 487]

 

 

В крем любую добавку можно, но главное чтоб в ХОЛОДНОЕ молоко всыпать манку и потом варить, тогда не чувствуется что манная каша, скорее похож на патисьер.