Уляна-ляна

Елена,хочу заказать у вас: какао-2кг молоко сгущенное сырое-2кг куркума-100г кориандр зерно-100гр перец душистый-100г имбирь-100г мускатный орех-100г корица-100г кунжут-200г майоран-100г

Хочу сделать заказ в одном магазине и увидела такую вещь. Подскажите,нужна ли она и полезна ли для разрисовки печенюшек? Цена ее 75 грн. Лен,спасибо! Я ж еще мало в этом разбираюсь,вот почему с расспросами к нашим умелицам -они то точно подсобят в таком вопросе. Я уже в корзину бросила одноразовые мешочки,а тут такое...думаю,авось надо? Значит не нужно.Выбрасываю с корзины .Спасибо,девочки.

Наташ,спасибо за приятные слова.Это все Анжела,такую красоту показала и все по полочкам разложила,а у меня был выходной день и я собралась выпечкой заняться.А тут такой пирожочек! Вот я сразу и к делу приступила. А духовка сразу прижаривает,а почему-не пойму. Может мне выпечку в начале прикрыть и в конце? Ну ,буду проводить эксперименты с фольгой. Ох,девочки,а пирог пеките! С таким и дома попить чай в удовольствие и с собой в гости взять приятно(заходишь к друзьям с гордо поднятой головой).

Анжел,очень красивый пирог и вкусный!!! Вот только моя духовка что то стала шустрой,быстро прижаривает,хотя и темпертуру выставляю ту ,что надо.Да и фото не очень удачны,но в реальности пирог-супер!!! Еще раз спасибо за такой рецептик.

Все готове! На три норми замішано і три пироги спечені. З замороженими вишнями і смородиною. Діти вже поласували з молоком, а ми за пирога і в гості. Дякуємо Анжелочці за таку смакоту, нам розсекречену.

Уже посмотрела.Краса неймовірна!!! Спасибо за такой рецепт! (Хоть бери и иди на кухню готовить ).

Анжелик,мой комп захотел поздравить тебя дважды.Значит так и будет: Поздравляю!!!Поздравляю!!! и еще от себя много раз тебе поздравления!

Анжелика,с праздником!!

Девочки,а как в реальности работает такая штучка? У кого она есть,расскажите. А мож оно и не практично? http://maffin.zakupka.com/p/33045514-dozator-dlya-testa/ Хотела скопировать фото ,но у меня ничегошеньки не получилось.Только по ссылке можно посмотреть.

Корисна інформація. Дякую,Ланочка! Одним реченням: вік живи-вік учись!

Сьогодні в нашій бібліотеці відбулась зустріч з Євгеном Положієм і презентація його книги "Іловайськ".Цікаво...але дуже боляче слухати про жахіття війни , біль,сльози https://vk.com/public27320420?w=wall-27320420_4347 Читаю зараз "Іловайськ" і не можу збагнути,для чого люди знищують один одного,чому діти залишаються без батьків,батьки-без дітей...

Наташ, рецепт универсальный получается..Бывает,что у кого то нет духовки,или нет мультиварки,или...,а испечь что нибудь хочется.Вот я и испекла в разных приборах. Может кому пригодится.

Ингредиенты: мед-250г борошно-500г цукор-250г яйце-4шт молоко-1склянка дріжджі-20г вершкове масло-100г сода-1ч.л. кориця-1ч.л. посічені горіхи-100г цукати,або варення з дині-100г Спосіб приготування Розтерти масло з цукром і яйцями, влити зварений з корицею мед, розведені в молоці дріжджі і вимішати. Додаючи потроху просіяне борошно з содою,розтирати до консистенції густої сметани.Коли зявляться пухирці, вимішати з грубо посіченими горіхами,цукатами,або варенням з дині і вилити в змащену жиром і притрушену борошном форму.Пекти спочатку в теплій духовці (150 °C) ,а як тісто підійде-в гарячій (190-200 °C) протягом години. Такої консистенції у мене тісто,вимішане до пухирців. Увесь рецепт переданий дослівно,в оригіналі. Мої зміни: у мене не було цукатів і варення з дині,тому я замінила родзинками і замороженими вишнями. Я випробувала випічку в чотирьох варіаціях. Перша. По рецепту -в духовці. Моя помилка-не прослідкувала за підніманням тіста і ,мабуть, зарано включила температуру на 200 °C,тому у коржа "зірвало кришу" (я її зрізала). Другий варіант-в мультиварці Декс 65 на програмі "випічка" 1год. Наливала по мітку-3. Виріс на 8 см плюс ще шапочка. Корж розрізала на торт перемазувати сметанним кремом. Цей варіант випікання медовика мені підходить."Взула і забула" називається. Третій варіант-вафельниця Домо для товстих вафель Вафлі готувались швидко-за 3-5хв.Дуже гарненькі на вигляд. Хрустка скоринка тільки відразу після випічки.Через годинку-дві вже відходить. На другий день медові вафлі залишаються пухкими,більш схожі на бісквітні. Також сподобався такий варіант-буду пекти ще. Четвертий- в кексниці Домо Випікались в першій партії-біля 8-10 хв,а вже інші-швидше, 5-6хв. Наливати потрібно трішечки більше,як на фото. А так кексики випеклись пухкенькі і смачненькі. Отож,за рецептом Дарії Цвек "Медовик дріжджовий",можна пекти і пиріг,і кексики ,і вафельки,і торти. Смачного!!! Готуйте із задоволенням!!!

Ну разве можно за всем успеть?А таки надо! Уже беру себе в закладки,буду печь. Анжел,спасибо за эту солнечную красоту!

Я как то смотрела видео Танюли,где она готовила кабачки на гриле и для себя начала делать тыкву,только добавляю сыр с чесноком (можно и творог,тоже будет вкусно)..

Ингредиенты: тыква-400-500г кукурузная мука-3ст.л. оливковое масло-5ст.л. соль перец сыр твердый-100г чеснок-2 зубка Способ приготовления Тыкву почистить,разрезать на одинаковые кусочки( полукольцами). Вымешать с солью,перцем,3 ст.л. оливкового масла и кукурузной мукой. Испечь на гриле. Выложить на блюдо и еще горячими посыпать тертым сыром и полить чесночным соусом. Соус: чеснок растолочь с щепоткой соли и 2ст.л. оливкового масла.Все тщательно размешать. Все готово! Очень быстро и очень вкусно! Примечание Готовила на гриле ,который купила у нашей Джули. Очень довольна покупкой и готовкой. .Джу,спасибо! Пекла 10-15 мин.(точно не засекала,только приблизительно ) на температуре 180 и 210°C.

Анжел,вкусно.И вкуснее мне почему-то вафельками. А формы покупала не очень давно (года еще нет).Тогда было дорого,а теперь еще дороже,но я довольна,что их купила.В них все красиво пропекаеться.

Анжелик,тебе спасибо! Я у тебя уже кое-чему научилась. А это вчерашний испеченный в мультиварке корж,но уже тортом. Не планировала готовить именно торт,но ,благодаря экспериментам в выпекании ,он у нас есть.