Дарьюшка

Ksenushka:, торт красив! Опыт приходит с практикой! Я такой большой еще не делала, с почином! И больших тортов! А еще здоровья и крепких рук :10: N@T@:, спасибо за подсказку с вафельками , бум пробовать! Ну и мой! Не ругайте дюже сильно! Выходила замуж за 2 дня и еще кроме всего надо и торт было себе сделать ( ой моему жениху) Торт " Два кольца" Верх-апельсиновый с шарлотт, низ -красный бархат, вишня, шарлот.Мастика ММ Вес не знаю, забыла Ksenushka:, спасибо за поздравление! Очень приятно! Подтолкнула война, приехал на пару дней! Завитушки так и должны кривенькие( развивающие или что-то в этом духе) Дизайн когдато видела, но там кажись 4-х ярусный, у нас мало гостей было! Ksenushka:, ага, сама за 5 мин. делала и бокалы с голубями, хотелось праздника всем! Красоты! Ужас он видел, душу отогревала, а торт на празднике ему первому поклала, мне не досталось N@T@:, Спасибо, ответ уже писала но он...... пропал Кольца просто не успела покрасить, да и к цветовой гамме так лучше ( 3-х цветный торт) .

Так например у меня миксер стационар и ручной ( немецкий и горенья) за 1.5 лет как бы мягче сказать, еле тянут, пришлось тестомес взять, а если пеклаб только для семьи наверное точно лет на 10 хватило. Но я это не считала.

damilaj:, Согласна но не со всем. Я только под мастику , добавить картошку( чаще допекаю не всегда обрезки есть+ крем), на ганаш ( масло + шоколад) под масттику+ мастика на обтяжку ( на ваш торт грамм 500-700) и у меня заварной крем не очень, чаше взбитые сливки и сливки+маскарпоне (растительные не хотят) и еще если и безе то на 5 гр электро, вода..... мало там безе по 2 часа в духовке! И торт под крем согласна дешевле! Так что коллега мы оцениваем разные торты! И по времени делать мастичные дольше! И в оформлении!

damilaj:, а как умудряетесь при таких ценах за 80гр? Масло 82%-85гр, шоколад 12гр, сливки рыночные-30 гр, мастика........и так далее, научите и чтоб еще заработать и конечно получить удовольствие! Я тоже в прошлом году за 70гр делала.

Алцёна:, ну прям как я( про кремчик)

это сколько?

Не там написала, меня сюда послали Заказчица отказалась от моих услуг, сказала нашла "дешевше"- её фраза Моя цена 110 гривен, у кого какая подскажите, может и правда у меня дорого! Использую только натур продукты! Магазинов кондитерских для приобретения сырья и всяко-разно у нас нет, все интернет сайтов! Поделитесь плиз, ато я не мяукать скоро буду а гавкать!

Заказчица отказалась от моих услуг, сказала нашла "дешевше"- её фраза Моя цена 110 гривен, у кого какая подскажите, может и правда у меня дорого! Использую только натур продукты! Магазинов кондитерских для приобретения сырья и всяко-разно у нас нет, все интернет сайтов! Поделитесь плиз, ато я не мяукать скоро буду а гавкать! ,

Умелицы, подсказывайте, цитирую " Хочется вкусненько и красиво на 60 лет большой торт на 2-2.3 кг" Еле узнала корж шоколадный и крем масляный, с цветочками. Торт женщине! Оформление мастикой Алцёна:, так я слова заказчцы цитировала!!!! Я знаю что все что она хочет невозможно , особенно большой на 2 кг Остаетса 2-2.3кг, мастика, красивый! Квадратный или прямоугольный! Шоколадный + масляный крем Девочки всем спасибо за внимание ко мне!!!!! Заказчица отказалась от моих услуг, сказала нашла "дешевше"- её фраза Моя цена 110 гривен, у кого какая подскажите, может и правда у меня дорого! Использую только натур продукты! Магазинов кондитерских для приобретения сырья и всяко-разно у нас нет, все интернет сайтов! Поделитесь плиз, ато я не мяукать скоро буду а гавкать! ,

Спасибо девочки! Просто мощности 1200вт у них других не было, деньги отдавать не хотели, точно такой же брать боялась, а к этому доплатила 480гр, но мощность 1000 вт( в других магазинах дешевле на 200-250 гр.) Вот. Предлагали тот после ремонта , я отказалась! Имею аквапылесос, через неделю сломался, месяц по гарантии ремонтировали, потихоньку падала мощность и к концу гарантии( 1 год) издох совсем, гудит но не тянет, теперь без пылесоса! Может сглазили меня? А? Клатроник КМ 3323, гарантия 2 года

Ну вот получила! Для сравнения у этого мощность меньше и при взбивании ощютимо! Тот ревел как самолет и все быстро и скоро, венчики в 2 раза больше, мощные и тяжелые, В паспортных данных по шуму тот должен быть тише, однозначно у меня был брак! У этого все более нежное, в размерах меньше, тихоня, Есть дно!!!!! С присосками! Самое интересное, что за тем скучаю, люблю мощь и скорость!

Спасибо всем за помощь!!!! Торт " Паровозик из Ромашково" Вес 3 кг, Ванильный и шоколадный бисквит, крем сливки с шоколадом, мастика ММ Ротик правда расплылся, недосушила Sakura:, спасибки!!!!!! В паровозике капкейки бисквитные ( внк) ,

Izvarina:, спасибо за заботу, завтра буду звонить и все узнаю, отпишусь :smile1:

Девочки помогайте!!!! Нужен МК паровозик и вагончики на торт , вес всего торта с оформлением 3 кг. Очень срочно на субботу Sakura:, Спасибо Глянула, тяжеловат будет, у меня торт 3 кг + деревья, обтяжка.......1 кг затянет! много! надо пустотелый искать значит, но идея со свечками бомба! Спасибо! А в той темке "срочно нужна помощь" народу нет